Si vous effectuez une recherche sur le régime Valencia sur TikTok, vous trouverez des dizaines de vidéos optimistes de Daniel Valencia, DO , un docteur en médecine ostéopathique basé au Texas, donnant des recommandations de recettes, des conseils pour une alimentation saine et des plaisanteries légères en anglais et en espagnol. Le style de vie valencien, comme il l'appelle, promet de nombreux avantages pour la santé, comme la perte de poids, la réduction de l'inflammation, un meilleur sommeil et plus d'énergie.
D’après les commentaires sous les vidéos du Dr Valencia, il est clair que les utilisateurs de TikTok adorent ses conseils pratiques, son attitude positive et ses encouragements à mener une vie saine. Dr Valencia, vous rendez la nourriture si délicieuse !!! un utilisateur écrit à propos de cette vidéo . De nombreux adeptes apprécient également la façon dont le Dr Valencia, d'origine mexicaine, intègre des recettes traditionnelles mexicaines dans sa routine quotidienne et atteint un public hispanophone, avec des commentaires positifs comme J'aime que vous parliez espagnol et traduisiez en anglais 🥰 et j'apprécie le temps que vous passez avec nous pour nous enseigner. Merci beaucoup.
Les adeptes du Dr Valencia sont également ravis de leur réussite en matière de perte de poids. Un TikTokeur affirme qu'elle a perdu près de 30 livres, pris du muscle et même amélioré sa tension artérielle en suivant le régime Valencia. Un autre adepte dit : J'ai perdu 10 livres et je ne les ai pas repris !!!
La perte de poids est un parcours individuel et, comme pour toute tendance sur les réseaux sociaux, les experts préviennent que le régime Valencia n'est pas une solution universelle pour vos objectifs de poids. Vous devriez toujours parler à votre médecin et/ou à un diététiste professionnel avant d’essayer un nouveau régime alimentaire.
Alors, le régime Valencia peut-il vraiment aider à perdre du poids et à tout ce que prétend Internet ? Voici en quoi consiste ce régime et ce que les experts veulent que vous sachiez avant de l’essayer.
Rencontrez les experts : Suzanne Elizondo, RDN, est une diététiste nutritionniste et coach de santé certifiée basée à Santa Monica, en Californie. Emma Laing , PhD, RDN, est directeur de la diététique à l'Université de Géorgie et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique.
Qu'est-ce que le régime Valencia ?
De manière générale, le régime Valencia donne la priorité aux fruits, aux légumes et aux protéines végétales, explique Suzanne Elizondo, RDN, diététiste californienne et coach en santé certifiée.
Dr Valencia plan complet et cahier d'exercices peut être acheté via sa page TikTok, et bien que le Dr Valencia n'ait pas répondu à la demande de commentaires de Meltyourmakeup.com sur les origines du régime, il mentionne dans cette vidéo qu'il a lancé le régime Valencia début 2023 et qu'il a été créé à l'origine à des fins de perte de poids. Dans la vidéo, le Dr Valencia dit également que le régime peut potentiellement aider à lutter contre des problèmes de santé comme le diabète, l'hypertension et l'hypercholestérolémie.
Le régime Valencia comprend les directives suivantes, d'après cette vidéo :
- Petit-déjeuner: Trois fruits et une protéine non carnée
- Collation (facultatif) : Un gros fruit
- Déjeuner: Trois légumes, une protéine, un glucide
- Dîner: Légumes, légumineuses et/ou salade, une protéine non carnée et un fruit
Si vous souffrez de diabète, le Dr Valencia recommande :
- Petit-déjeuner: Deux fruits* à faible indice glycémique ou deux légumes
- Collation: Une protéine non carnée
- Déjeuner: Trois légumes, une protéine, un glucide
- Dîner: Légumes, légumineuses ou et/ou salade et deux protéines non carnées
* Les options à faible indice glycémique comprennent toutes les baies, pommes, poires, kiwis, oranges, pêches, prunes, pastèques et légumes comme le jicama et les patates douces. Les fruits à indice glycémique élevé comprennent les mangues, les melons, les ananas, les raisins et les bananes.
Exemples d'autres options alimentaires, selon le plan :
- Fruit: pommes, oranges, poires, kiwis ou une tasse de fraises
- Gros fruits : mangues, melons, ananas
- Protéines non carnées : œufs, noix, fromage cottage, yaourt/milkshakes, avocats, haricots, quinoa, beurre de cacahuète ou houmous
- Protéine: poulet, steak, poisson ou porc
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Avec le régime Valencia, votre apport calorique quotidien devrait idéalement osciller autour de 1 500 calories ou moins, avec environ 400 calories provenant du petit-déjeuner et des collations, 700 calories provenant du déjeuner et 400 pour le dîner. (Cela dit, quelques versions du régime sur TikTok penchez-vous davantage vers 1 800 calories quotidiennes totales, cela peut donc être flexible en fonction de vos objectifs). Il est recommandé de consommer un gramme de protéines par kilo de poids corporel, les fruits doivent avoir la taille d’un poing et les gros fruits peuvent avoir la taille de deux poings. Vous pouvez également intégrer jusqu'à quatre repas de triche par semaine pendant lesquels vous pouvez manger n'importe quoi, par le Dr Valencia .
Nous vous encourageons à jeûner pendant au moins 12 heures pendant la nuit (de 8 h à 8 h, par exemple) et à intégrer 20 minutes de marche ou d’entraînement à votre routine, pour éventuellement faire jusqu’à 100 minutes de mouvement par jour. Dormir sept heures par nuit et réduire votre niveau de stress vous aidera également à atteindre vos objectifs.
Le régime Valencia est-il similaire au régime méditerranéen ?
Certains ont souligné que le régime valencien est similaire au régime méditerranéen car ils favorisent tous deux les fruits, les légumes et les protéines végétales. (Son nom peut également vous rappeler Valence, en Espagne, située dans la Méditerranée, bien qu'il ne semble pas lié à cette tendance alimentaire.) Cependant, il existe certaines distinctions entre les deux plans, explique Emma Laing, PhD, RDN, directrice de diététique à l'Université de Géorgie et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique.
Une différence essentielle est que le régime méditerranéen a été étudié de manière approfondie et promeut une plus grande variété d'aliments, tels que les grains entiers, l'huile d'olive extra vierge et l'inclusion de poisson et de fruits de mer plusieurs fois par semaine, dit-elle. En plus de vous aider à intégrer les nutriments essentiels à votre alimentation, le régime méditerranéen comporte de nombreux bienfaits pour la santé et pourrait même diminuer le risque de diabète et maladies cardiovasculaires , la recherche a montré.
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Avantages du régime Valencia
Sur les réseaux sociaux, le Dr Valencia affirme que son régime aide les gens à perdre du poids, à contrôler les niveaux de sucre et d'inflammation, à améliorer les selles et à réguler leurs cycles menstruels. Cependant, à ce jour, nous ne disposons d’aucune preuve évaluée par des pairs appuyant l’efficacité de ce régime, explique le Dr Laing.
Bien qu’il n’existe aucune recherche sur le régime Valencia pour confirmer ses avantages exacts, s’en tenir à un régime hypocalorique contenant des fruits et légumes riches en fibres et un gramme de protéines par poids corporel n’est pas une si mauvaise idée pour perdre du poids. En fait, viser à manger 1 500 calories ou moins par jour tout en atteignant vos objectifs en matière de protéines et de fibres pourrait être l’approche idéale pour perdre du poids, car cela vous aide à rester rassasié, selon une étude de 2024. Science et pratique de l'obésité trouvé.
Le régime Valencia met l’accent sur les fruits, les légumes et les protéines végétales – un plan alimentaire que le Dr Laing approuve généralement, notant que de nombreux adultes aux États-Unis ne consomment pas suffisamment de ces aliments. Les personnes qui adhèrent à un régime à base de plantes peut également subir une perte de poids, une réduction du risque de maladie cardiaque et une amélioration des niveaux de cholestérol et de tension artérielle, selon une étude de 2020 dans Nutrition Clinique .
De plus, l’inclusion de repas de triche offre un peu de flexibilité pour les nuits où vous avez envie de quelque chose de différent. Jeûne intermittent peut également vous aider à perdre du poids, de sorte qu'une fenêtre de 12 heures sans manger pendant la nuit pourrait également vous aider à voir des résultats. Enfin, le Dr Valencia se fait souvent un devoir de recommander des aliments et des repas sans danger pour les personnes atteintes de diabète, ce qui peut être particulièrement utile si vous essayez de surveiller votre glycémie. .
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Risques potentiels du régime Valencia
Il est important de ne pas laisser votre apport calorique trop bas, pour éviter de perdre du poids rapidement. Même si 1 500 calories peuvent être raisonnables et durables pour certaines personnes, cela peut ne pas être suffisant pour d'autres ou cela pourrait amener les gens à sous-alimenter [accidentellement], explique le Dr Laing. (Il est à noter que dans de nombreuses vidéos comme celui-ci , le Dr Valencia dit explicitement de ne jamais mourir de faim et de manger quand on a faim.)
Si vous n’êtes pas habitué à suivre un régime amaigrissant, commencer le régime Valencia peut également vous faire perdre du poids. aussi rapidement. Perdre du poids trop rapidement et sans les conseils personnalisés d'un professionnel de la santé peut entraîner un cycle de poids, ce qui peut être nocif pour votre santé, explique le Dr Laing. Le cycle de poids fait référence au processus (cycle) répété de perte et de gain de poids au fil du temps, et il peut même conduire à augmentation de la graisse corporelle et abdominale , montre une étude plus ancienne.
Vos besoins individuels en calories dépendent de facteurs tels que l'âge, le sexe, la taille, le poids et votre niveau d'activité, explique Elizondo, alors assurez-vous de calculer un déficit calorique cela a du sens pour vous et votre corps. De plus, tout régime restrictif peut être risqué pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation ou de troubles de l'alimentation, alors soyez prudent avant de vous lancer tête première dans ce régime alimentaire. Pour être sûr, parlez toujours à votre médecin avant d’entrer dans un déficit calorique pour vous assurer que vous suivez un plan de perte de poids sûr et durable pour vous.
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Comment essayer le régime Valencia en toute sécurité
En fonction des habitudes alimentaires et d'activité habituelles d'une personne, le régime Valencia peut probablement être essayé en toute sécurité, explique le Dr Laing. Cependant, vous devez le faire sous la direction d’un médecin ou d’un diététiste professionnel qui connaît vos antécédents médicaux. Les plans de repas doivent être individualisés, en particulier pour ceux qui gèrent un problème de santé, dit-elle. Un diététiste professionnel peut évaluer vos habitudes actuelles en matière d’alimentation et d’activité et suggérer des changements réalistes qui seront durables au fil du temps.
Si on vous a diagnostiqué une maladie comme le diabète, il peut également être utile que votre médecin effectue des tests de laboratoire en plus de vos changements alimentaires pour vous assurer que votre glycémie reste dans une fourchette saine.
Rapport supplémentaire par son estomac soto.
