La famille Kardashian-Jenner est connue pour beaucoup de choses, y compris leurs corps galbés et toniques. Il ne fait certainement aucun doute qu'ils travaillent dur pour être aussi beaux qu'ils le font. Depuis L'entraînement AB de 11 minutes de Kendall Jenner et le défi du «corps de vengeance» de Khloe Kardashian à leur diligent routines d'entraînement , ils semblent tous connaître toutes les astuces du métier pour se garder dans la meilleure forme. La sœur la plus célèbre de la famille, Kim Kardashian, ne fait certainement pas exception. Kim - Plus spécifiquement, son corps après la grossesse et le régime alimentaire qu'elle attribue a semblé faire des merveilles pour elle dans le passé. Après avoir perdu 60 livres après la naissance de son fils Saint, a révélé Kardashian Le plan de repas exact qu'elle a suivi : le soucieux des glucides , brûlant de graisse Régime atkins .
Dans une tentative de voir exactement comment fonctionne The Atkins Diet, notre co-fondatrice Hillary Kerr et l'ancienne directrice éditoriale Faith Xue ont décidé de l'essayer pendant sept jours - et ont reçu des résultats très différents. Continuez à lire pour en savoir plus sur leurs voyages ci-dessous.
Le but collectif
Pour suivre le régime après la grossesse de Kim Kardashian - il y a le plan de repas et les recettes de repas de sept jours - ou, au moins, mangent moins de 40 glucides nets (glucides moins fibres).
Les pensées initiales d'Hillary
L'idée de lancer mon plan de mise en forme avant le mariage avec une semaine de suivi du régime Atkins 40 de Kim Kardashian semblait être une évidence. Il semblait à la fois précis, mais aussi suffisamment détendu pour que si la poussée venait à pousser, vous pourriez manger cinq onces d'une protéine de votre choix et ajouter des légumes verts et feuillues. Il existe de nombreuses façons de faire ce régime, mais pour moi, il était important d'essayer de prendre un peu Entier 30 façon de manger et de s'en tenir à manger principalement des aliments entiers (ce qui signifie rien de transformé ou de fait avec des additifs, à l'exception d'une barre de récolte d'Atkins quotidienne) je me fais. —Hillary Kerr, co-fondateur, Clique Media Group ( Qui porte , Ma beauté, mydomaïne, obsession)
Réflexions initiales de la foi
Après une fin très surprenante et quelque peu invasive à mon temps à obtenir le traitement de désintoxication préféré de Gwyneth Paltrow, vous penseriez que je voudrais jurer des expériences approuvées par les célébrités pendant un certain temps. Mais le régime après la grossesse de Kim K.W. m'a fait signe. C'est peut-être parce que mon régime se compose de tout ce qui est offert sur les uberats pour le déjeuner et de grandes quantités de tacos pour le dîner. J'étais prêt pour un rafraîchissement. En tant que personne qui ne cuisine pas, j'étais excité et nerveux à l'idée de se lancer dans un régime Cela m'obligerait à toucher une spatule. Mon objectif? Une réinitialisation de l'alimentation et peut-être quelques plats sains à ajouter à ma ceinture. — Faith Xue, ancien directeur éditorial, Mym Beauty
Premier jour
L'expérience d'Hillary
Mon groupe alimentaire préféré est la pizza, suivi de près par le pain et la crème glacée, donc la pensée d'un régime faible en glucides était un peu intimidante, franchement. De plus, je déteste le petit déjeuner - à la fois les aliments typiques qui y sont associés et manger le matin, période - donc le fait que ce régime signifiait que je devrais me lever tôt pour le faire et le manger tous les jours? Eh bien, c'était intimidant, pour dire le moins.
Mon premier petit déjeuner comprenait deux œufs brouillés avec de la crème épaisse et du fromage cheddar, deux morceaux de bacon de dinde, 4 onces de yaourt grec complet et 1/3 tasse de bleuets. Le café était autorisé - je bois généralement du noir, mais j'aurais pu ajouter de la moitié et de la demi-crème épaisse si je le voulais. J'étais en peluche mais pas somnolent avant 13 heures. Ce jour-là, ce qui était incroyable.
Repas hors concours: C'est une collation, en particulier une barre de beurre d'arachide au chocolat noir de la traînée Atkins. C'est délicieux et a quatre glucides nets.
L'expérience de la foi
L'ancien directeur de beauté de MYM Beauty, Deven, a gracieusement proposé de m'aider à faire l'épicerie pour ma semaine à venir. L'ensemble du processus a pris plus d'une heure, et après, j'avais l'impression de courir un marathon (ou, dans mon cas, j'ai monté un escalier particulièrement long). J'ai émis des yeux le plan de repas de sept jours qu'Atkins a fourni et je savais au départ que je ne ferais pas 90% des recettes, comprenant pleinement les limites de ma motivation et de mes prouesses de cuisine. Les nouilles de courgettes avec des saucisses de poulet ne se produisaient pas, principalement parce que je n'ai découvert que ce qu'était un spiraliseur il y a quelques semaines. Mais quelques recettes semblaient assez simples, alors j'ai décidé que ce serait mes choix pour la semaine.
J'étais trop épuisé pour les repas après l'épicerie (comment les gens font-ils chaque semaine ?!). Je me suis réveillé une heure et demie plus tôt pour préparer le petit déjeuner - deux œufs avec du gouda fondu et de la crème épaisse, deux morceaux de saucisse de dinde et 4 onces de yaourt grec avec 1/3 tasse de bleuets frais. J'ai également préparé le dîner, qui était du poulet grillé et des asperges. C'était beaucoup pour consommer et préparer la première chose le matin. Mais j'ai apprécié chaque bouchée.
Repas hors concours: Petit-déjeuner. Tout ce qui avec du fromage fondu s'arrête dans mon livre.
Deuxième jour
L'expérience d'Hillary
Mon alarme s'est déroulée une heure plus tôt que d'habitude, car c'est combien de temps il me faut pour préparer le déjeuner et préparer le petit déjeuner. Faire griller un hamburger de dinde dès le matin est bizarre, mais je l'ai fait et jeté la recette approuvée par Akins pour Chipotle Aioli pour aller avec le burger de dinde (que j'avais prévu de manger pour le déjeuner dans une salade d'épinards). Dans l'ensemble, je me sentais bien, mais un peu grincheux en raison de la réduction drastique des glucides dans mon régime normalement lourde des glucides.
Je me suis retrouvé rassasié, souvent, mais pas aussi farci que moi en mangeant plus de glucides. Cela dit, la situation du déjeuner de la dinderie était assez bonne pour rester dans mon répertoire normal, même après que ce régime s'arrête.
Repas hors concours: Burger de dinde avec aïoli chipotle, tomate et oignons marinés sur des légumes verts. Remarque: Je ne suis pas intéressé à utiliser des substituts de sucre, alors j'ai sauté en faisant les oignons à xylitol et en échangeant la tranche de tomate pour cinq tomates cerises.
L'expérience de la foi
Le petit déjeuner avait été le repas le plus copieux de la journée jusqu'à présent (ce qui est de ma faute pour ne pas avoir tenté quelque chose de plus ambitieux pour le déjeuner et le dîner), mais le deuxième jour était plus difficile que le premier jour pour une seule raison: je suis allé à un match de football avec mon petit ami après le travail. Les événements sportifs devraient être renommés des fêtes de glucides, et il a fallu toute ma détermination à ne pas céder et à commander un hot-dog ou un burrito. J'ai fait le poulet et les asperges approuvés par Atkins pour le dîner, mais il n'a pas satisfait ma faim.
Repas hors concours: Les tasses de laitue de thon de fortune que j'avais pour le déjeuner étaient super parce qu'elles ont pris une minute à assembler.
Troisième jour
L'expérience d'Hillary
D'accord, pas de blague, c'était beaucoup de cuisine - et je comme cuire. J'ai commencé avec Deux œufs brouillés avec du fromage et deux saucisses de petit-déjeuner, puis j'ai sauté un canallard de poulet pour mettre ma (maintenant) salade d'épinards quotidiens avec cinq tomates cerises. Après le déjeuner, il était difficile de s'en tenir au plan de repas. J'avais un plan de longue date pour organiser un dîner, et j'ai fini par boire du vin et manger des glaces. Ma Vierge intérieure était ennuyée, mais j'ai décidé de reprendre le train Proverbial Atkins le lendemain.
Repas hors concours: Honnêtement, la crème glacée à la fraise biologique maison était incroyable. Crème glacée> Salade.
L'expérience de la foi
Je me suis réveillé le matin en me sentant excité par les avoines de nuit avec des fraises que j'avais préparées, seulement pour ouvrir mon réfrigérateur et être accueillies par un tas d'avoine détrempé surmonté d'au moins un pouce d'eau. J'avais acheté la mauvaise avoine. Heureusement, le nombre de glucides nets était équivalent à celui de l'avoine roulée que j'étais censée utiliser (que j'ai découvert grâce à la pratique Application Atkins ), j'ai donc improvisé, je les ai cuites au-dessus de la cuisinière à la place, et je les ai surmontées de la quantité requise de fraises.
Plus tard, j'ai pris le dîner avec un groupe de filles et j'ai mangé une salade de burrata. J'ai également commandé deux tequila sodas (que Colette Heimowitz, le vice-président de la nutrition chez Atkins, m'avait dit, il serait autorisé avec modération - j'ai choisi d'ignorer la partie de modération).
Repas hors concours: Pour le déjeuner, j'ai commandé une salade de niçoise à thon sans habillage dans un restaurant près du bureau.
Quatrième jour
L'expérience d'Hillary
J'ai commencé le week-end en faisant un Casserole aux œufs, à laquelle j'ai ajouté des saucisses de petit-déjeuner découpées que j'avais déjà cuites. Au lieu d'utiliser des blancs d'œufs, j'ai utilisé des œufs entiers et je ne les ai pas cuits à temps plein spécifié dans la recette. Je ne suis généralement pas un pour les choses de style Frittata, mais c'était plutôt bien, grâce à l'excédent des piments-hays.
Repas hors concours: Écoutez le chili vert, les œufs et le fromage au fromage, surtout lorsqu'ils sont ornés de tranches de saucisse de petit-déjeuner précuites.
L'expérience de la foi
J'ai résolument préparé le petit déjeuner et j'ai fait l'habituel Oeufs, bacon de dinde, yaourt et combinaison de myrtilles. Je me dirigeais vers KCON (un énorme événement célébrant la Corée, le pays de Bibimbap et K-pop) ce jour-là et espérant trouver une option délicieuse et approuvée par Atkins pour le déjeuner. Au lieu de cela, j'ai mangé un taco de sushi. Parce que comment pouvez-vous résister à un taco de sushi ?! Je l'ai compensé en cuisinant un plat de saumon de pesto approuvé par Atkins pour le dîner.
Repas hors concours: Saumon en pesto avec salade de César. Je l'ai cuisiné pour deux de mes amis et ils ont applaudi mes efforts. Est-ce ce que ça fait d'être une bonne hôtesse? Fient-ils toujours des tabliers qui disent l'hôtesse avec le plus, et devrais-je en acheter un pour moi? (Non.)
Jour cinq
L'expérience d'Hillary
À ce stade, j'étais devenu la personne qui prévoyait ses repas les jours à l'avance, puis je me rendais à l'épicerie et aux magasins en conséquence. J'avais l'impression de dépenser beaucoup d'argent pour l'épicerie, mais quand j'ai comparé ma facture alimentaire à ce que je dépense habituellement pour le déjeuner après la caisse et le dîner? C'est carrément abordable - tandis que la viande nourrie à l'herbe, les œufs biologiques et le poulet sans gamme et sans antibiotique s'additionnent, c'est encore moins que je dépense normalement pour le vin et l'accouchement.
De plus, c'était le jour où j'ai compris mon petit-déjeuner parfait: 4 onces de yaourt grec complet, 1/4 tasse de pacanes et 1/3 tasse de bleuets. C'était délicieux, rapide et facile, et cela m'a gardé rassasié jusqu'au moment de la collation. Et j'ai également compris mon dîner atkins idéal: Zoodles avec des saucisses de poulet. Je possédais déjà le spiralizer mais je l'avais rarement utilisé, donc j'étais également ravi d'avoir une raison de le casser!
Repas hors concours: Nouilles de courgettes avec saucisse de poulet épicée, qui était si facile et rapide à faire.
L'expérience de la foi
J'avais de l'avoine et des fraises pour le petit déjeuner, un bar Atkins (étonnamment délicieux) et des restes de pesto de saumon pour le déjeuner. Mon colocataire a fait du poisson-chat pour le dîner, sur lequel je suis volontiers. Pour le dessert, j'ai mangé une tasse de beurre d'arachide Atkins (ce qui est censé être un favori de Kim).
Repas hors concours: Pas un repas complet, mais ces tasses de beurre d'arachide sont bien.
Jour six
L'expérience d'Hillary
Aujourd'hui a été une bonne journée pour me traiter, et je l'ai fait en préparant un plat que j'ai vu sur Snapchat de Kim: Faux Mac and Cheese. De toute évidence, les nouilles ne sont pas impliquées; Au lieu de cela, c'est du chou-fleur, qui est peut-être mon légume le moins préféré, en raison de la surexposition quand j'étais enfant. Grâce aux niveaux élevés de fromage, j'étais super dans cette recette, qui semblait très décadente. Servi avec une poitrine de poulet grillée, cela m'a fait sentir que je mangeais la nourriture des enfants dans le bon sens.
Repas hors concours: Cauli Macaroni au fromage, avec de la moutarde, de l'ail et de la sauce piquante supplémentaires.
L'expérience de la foi
C'est mon anniversaire, et je mangerai des glucides si je veux… C'était le morceau que je me suis fredonné toute la journée. Bien sûr, il me restait techniquement 24 heures de mon alimentation, mais c'était mon anniversaire, et j'avais une petite colonie de cupcakes sur mon bureau pour demander mon attention. La chose la plus folle, cependant, était le fait que je ne me suis pas du tout eu envie de glucides. Mais j'ai apprécié une délicieuse pâte à la truffe pour le dîner.
Repas hors concours: Rien ne goûte mieux que le Ricciarelle sur la truffe À Giorgio Baldi.
Septième jour
L'expérience d'Hillary
J'ai eu ce truc Atkins sur verrouillage à ce stade: j'ai mangé du yaourt, des pacanes et des bleuets pour le petit déjeuner. Pour une collation du matin, j'ai grignoté les barres de récolte Atkins. Le déjeuner comprenait une salade d'épinards avec cinq tomates cerises, cinq onces de burger de dinde ou de poulet grillé et une cuillère à soupe d'aioli comme vinaigrette. Ma collation de l'après-midi impliquait deux tiges de céleri et une cuillère à soupe de beurre d'arachide. Pour le dîner, je faisais des zoodles avec des saucisses de poulet épicées.
Je pouvais à peu près le faire les yeux fermés maintenant, surtout avec l'aide de l'application, ce qui était super. C'était une bonne quantité de travail, mais la planification a rendu tout plus facile et meilleur, et en doute, je savais que je pouvais toujours commander une salade de césar de poulet, pas de croûtons, et l'appeler un jour. Je n'avais pas suivi le plan de repas exact (principalement parce que je n'aime pas faire du poisson à la maison, et il en incluait une bonne quantité), mais que je me tenais au nombre quotidien de glucides et à un nombre de calories approximatif.
J'étais inquiet toutes ces produits laitiers - de la crème et du fromage réalisés, en particulier - me dérangeaient avec ma peau sujette aux bouces, mais c'était clair, et en plus de cela, je dormais bien.
L'expérience de la foi
Attendez, j'ai dû faire ça pour un septième jour? (Sérieusement, cependant - le régime alimentaire n'a eu que six jours, alors j'ai pensé que j'étais décroché.)
Les dernières pensées de Hillary
Mon point de vue global est que ce régime est utile pour vous guider vers vos objectifs de santé. L'application est un outil essentiel et rend les choses faciles à enregistrer et à suivre. Les recettes sont un peu touchées ou manquent - elles ne sont pas toujours très bien écrites. J'adorerais passer une semaine sur Atkins.com réparer tout, mais ils me surprennent agréablement le plus souvent. L'ensemble du plan est également éducatif. Les premiers jours ont été un peu écrasants parce que je cuisinais tant de choses différentes, mais j'ai ensuite commencé à m'installer dans quelques recettes de référence, ce qui l'a facilité.
Une semaine dans ce domaine, je détestais toujours prendre le petit déjeuner et n'avais pas très faim le matin. Mais j'ai réalisé quelle différence cela fait dans mon humeur générale. J'ai également réalisé qu'avoir une collation du matin et une collation l'après-midi est brillante, même si je me sens comme un enfant avec mon céleri et mon beurre d'arachide tous les jours. Je n'ai pas manqué de bonbons ou de sucre autant que je le pensais, ce qui est intéressant.
Réflexions finales de la foi
Suivre un régime pour une semaine entière teste ma volonté et ma discipline. Cependant, l'épicerie et la préparation des repas m'ont donné un sentiment d'accomplissement que je n'avais pas ressenti depuis que j'ai essayé de commander des beignets gratuits sur des camarades tant de fois que le système s'est écrasé, et l'équipe m'a offert un code promo de 20% comme excuses. Je dirai que je adoré L'application Atkins - elle a rendu tout si facile en termes de planification des repas. En fin de compte, j'ai laissé le régime alimentaire plus conscient de l'effet que les aliments ont sur mon corps.
