Si tu étais un Côte du New Jersey fan, vous savez que ces gars et ces filles célèbres adorent passer un bon moment et *adorent* avoir l'air et se sentir bien. Et pour l’acteur Vinny Guadagnino, c’est toujours le cas.
Le « keto guido » autoproclamé vient de publier un livre de cuisine du même nom après avoir connu un succès incroyable en matière de perte de poids grâce au régime céto avant le récent spectacle de retrouvailles. Alerte spoiler : les recettes sont vraiment délicieuses et le livre, qui comprend de nombreuses histoires personnelles de Guadagnino, rend le régime amusant et intéressant, ce qui est une tâche assez difficile quand il y a déjà tant de livres de cuisine céto sur les étagères parmi lesquels choisir.
Le livre de recettes Keto Guido : de délicieuses recettes pour être en bonne santé et avoir fière allure
Maintenant 65 % de réduction 30 $ 10 $ sur Amazon Le livre de recettes : Le livre de recettes Keto Guido : de délicieuses recettes pour être en bonne santé et avoir fière allure (Rockridge Press), sorti aujourd'hui.
L'auteur : Vinny Guadagnino , que vous connaissez probablement grâce aux MTV Côte du New Jersey. (Plus récemment, il est apparu sur Vacances en famille sur la côte du New Jersey et Un double coup d'amour .) Quand Guadagnino est arrivé sur le Côte du New Jersey spectacle de retrouvailles, il avait perdu 50 livres et le fanatique de la santé et du fitness a attribué son succès au régime céto. Il a ensuite commencé à utiliser le surnom de keto guido et a partagé ses recettes en ligne, incitant les fans à le supplier pour un livre de cuisine. Leur souhait était son ordre : maintenant, dans son livre de recettes, il vous dit tout va bien sur la façon dont il a amené sa santé là où elle est aujourd'hui et sur ce qu'il a mangé en cours de route.
Ce que vous obtiendrez : Le livre de recettes comprend des informations de base sur le régime céto pour tous les débutants souhaitant essayer pour la première fois le régime alimentaire riche en graisses et faible en glucides, ainsi qu'un plan de repas d'une semaine et une liste d'aliments céto (et d'aliments non céto !) pour rendre le processus d'introduction fluide. Oh, et il existe plus de 100 recettes, dont certaines prennent 30 minutes ou moins. La rumeur veut qu'il existe même une recette de tiramisu céto (une revue d'Amazon l'a qualifiée de «wowzers»… je dis juste «).
Essayez-le avant de l'acheter :
Steak florentin de Vinny
Pour : 4 | Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes
Christophe Kern
Ingrédients:
- 2 steaks de porterhouse avec os (1 pouce d'épaisseur)
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 tasse de vin blanc
- 2 brins de romarin
- Quartiers de citron, pour servir
Instructions:
- Préchauffer le gril à feu vif.
- Frottez les steaks avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonnez-les généreusement de sel et de poivre.
- Dans un petit bol, mélangez le vin blanc et les 4 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes.
- En utilisant les brins de romarin comme poires, arrosez les steaks des deux côtés avec le mélange de vin.
- Griller les steaks, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient saisis des deux côtés, 6 à 8 minutes au total (température interne de 125 °F) pour une cuisson mi-saignante.
- Servir. Laissez reposer les steaks 10 minutes, puis répartissez-les dans quatre assiettes et servez-les accompagnés de quartiers de citron.
Astuce : assurez-vous que vos brins de romarin sont frais et comportent de nombreuses aiguilles à leur extrémité pour créer la vadrouille à marinade flexible parfaite. Les brins de romarin plus âgés seront plus rigides et donneront moins de saveur aux steaks.
Par portion : 569 calories, 45 g de matières grasses, 0 g de glucides (0 g de glucides nets), 0 g de fibres, 35 g de protéines.
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