Le régime céto populaire ne semble pas s’essouffler. Ce n'est pas si surprenant, compte tenu de l'impressionnant photos avant et après de fidèles (célébrités incluses) et la science pour étayer les allégations de perte de poids. Et si vous envisagez de sauter dans le train du régime céto, vous vous demandez peut-être s'il y a de la place pour certains fruits sucrés comme cerises dans le plan tendance faible en glucides.
Pour information, le régime céto, ou régime cétogène, consiste à minimiser vos glucides et à augmenter vos graisses pour amener votre corps à utiliser les graisses comme forme d'énergie, Scott Keatley, RD, de Thérapie nutritionnelle médicale Keatley , dit précédemment meltyourmakeup.com. Bien que les besoins corporels et nutritionnels de chacun puissent varier, la plupart des personnes au régime céto obtiennent environ 60 à 75 pour cent de leurs calories provenant des graisses et 15 à 30 pour cent des protéines.
Cela laisse de la place pour 5 à 10 pour cent de vos calories quotidiennes pour les glucides. Idéalement, vous ne mangeriez pas plus de 50 grammes de glucides par jour (certaines personnes au régime cétogène strict optent même pour seulement 20 grammes de glucides par jour). La consommation minimale de glucides entraîne une cétose en deux à sept jours environ. C'est à ce moment-là que votre corps commence à produire des cétones, ou des composés organiques, qu'il peut utiliser à la place des glucides manquants, et à brûler les graisses pour plus d'énergie.
Limiter également la consommation de glucides garde votre corps en cétose. Alors, les fruits maximiseront-ils votre nombre de glucides ? Avec seulement 20 à 50 grammes de glucides par jour, cela supprime la plupart des fruits, mais pas tous.
Voici ce que les nutritionnistes ont à dire sur la façon dont les cerises se comparent aux personnes au régime céto.
Alors, les cerises sont-elles céto ?
Les cerises peuvent s'intégrer dans un régime céto, à condition que vous surveilliez la taille de vos portions. 'Les cerises ne sont pas aussi favorables au céto que les autres fruits pauvres en glucides comme les framboises et les myrtilles », déclare Valerie Agyeman, RD, diététiste en santé des femmes à Hauteurs florissantes. «Ils sont plus riches en glucides, mais contiennent également une large gamme de nutriments bénéfiques pour votre santé.»
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Dans une tasse de cerises acidulées , il y a 18,9 grammes de glucides et 13,2 grammes de sucre. Dans une tasse de cerises douces , il y a 24,7 grammes de glucides et 19,7 grammes de sucre. Manger une portion entière de cerises acidulées ou sucrées peut absorber la quasi-totalité de votre apport quotidien en glucides. Agyeman suggère plutôt de manger quelques cerises à la fois.
'Chaque cerise contient environ 1,2 gramme de glucides, donc en fin de compte, si vous avez envie de cerises, optez pour trois ou quatre', explique Agyeman. 'Je n'annulerais pas complètement les cerises si vous les voulez vraiment. Vous pouvez toujours en profiter, mais en plus petites quantités.
Les cerises valent-elles les glucides si vous êtes céto, cependant ?
C’est un oui catégorique de la part des nutritionnistes. D’une part, les cerises sont riches en antioxydants anti-inflammatoires, ce qui signifie de nombreux bienfaits pour la santé.
«Les cerises sont une bonne source de fibres, fournissent du potassium et sont riches en vitamine C», explique Marisa Moore, RD, nutritionniste. « De plus, ils sont portables pour grignoter tout au long de la journée. »
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Ce n'est pas tout. Les cerises soutiennent un intestin sain et peuvent améliorer les performances physiques et la récupération. 'Vous devriez toujours essayer d'incorporer les cerises dans votre alimentation, même si vous êtes céto, car elles regorgent de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, offrant à votre corps de nombreux avantages pour la santé, comme un meilleur sommeil et aidant à lutter contre les maladies', explique Agyeman.
Quels fruits sont les meilleurs dans le régime céto ?
Si vous voulez plus d'une ou deux bouchées de fruits, vous feriez peut-être mieux d'en choisir plus fruits céto-friendly comme les myrtilles, les fraises et les framboises », explique Agyeman.
Les baies, les concombres et les avocats font partie des meilleurs fruits pour les personnes au régime céto . Ceux-ci sont faibles en glucides, vous pouvez donc en profiter un peu plus tout en restant en cétose.
L'essentiel : Vous pouvez totalement profiter de petites portions de cerises tout en respectant le régime céto et en gardant votre nombre quotidien de glucides faible. Si vous souhaitez déguster plus de fruits, essayez des options encore plus faibles en glucides comme les myrtilles, les fraises et les framboises.
