Le jeûne intermittent est une tendance en vogue depuis des années, et les fans jurent qu'il fait tout, depuis les aider à perdre du poids jusqu'à les aider à rester en bonne santé. Des recherches confirment également les avantages du jeûne intermittent.
Une nouvelle revue scientifique publiée dans le Revue annuelle de la nutrition a analysé 25 études sur le jeûne intermittent et a découvert que les personnes perdaient entre 1 % et 8 % de leur poids de base avec ce type de régime alimentaire. Le jeûne intermittent peut également avoir un impact positif sur de nombreux marqueurs métaboliques de la santé, comme la tension artérielle et les taux de cholestérol, et la perte de poids qui y est associée, surtout si vous y ajoutez un bon programme d'exercice, peut entraîner une réduction des risques de maladies liées au poids. Fondamentalement, le jeûne intermittent peut faire beaucoup de choses.
Bien entendu, il existe un gamme d'options avec le jeûne intermittent et le type que vous choisissez dépend en fin de compte de vous. L’une des formes les plus populaires est la consommation alimentaire limitée dans le temps. Avec ce type, vous jeûnez pendant une certaine période de la journée et disposez d’une fenêtre alimentaire spécifique. Par exemple, vous pouvez jeûner pendant 18 heures et manger pendant six heures. D'autres options incluent le jeûne à dates alternatives, qui alterne entre une journée de jeûne (où vous essayez de vous limiter à 500 calories ou moins) et une journée de repas, et le régime 5: 2, qui implique deux jours de jeûne et cinq jours de repas par semaine.
Quel que soit le type de jeûne intermittent que vous choisissez, ce régime alimentaire nécessite de la discipline et un peu de connaissances de base avant de vous lancer à deux pieds. C’est pourquoi nous avons parlé à plusieurs vétérinaires du jeûne intermittent. Ils ont partagé leurs conseils pour démarrer un régime et s’y tenir, afin que vous ayez les meilleures chances de succès avec IF.
NDLR : Si vous êtes enceinte, souffrez d’une maladie chronique, avez un poids insuffisant ou avez l’impression d’avoir une relation malsaine avec la nourriture, contactez un professionnel de la santé avant de commencer IF.
1. Commencez lentement.
Lori G. ., 46 ans, jeûne par intermittence depuis février 2020. J’ai perdu environ 40 livres et je l’ai pour l’essentiel maintenu, dit-elle. Son conseil aux débutants : commencez lentement. Par exemple, vous pouvez commencer par un jeûne de 12 heures et avoir une fenêtre de repas de 12 heures, puis passer à un horaire 16:8 (où vous jeûnez pendant 16 heures et avez une fenêtre de repas de huit heures). À partir de là, vous pouvez passer à une fenêtre de restauration plus petite si vous préférez. Je suis progressivement passée à moins de repas par jour, environ quatre à cinq mois après avoir commencé le jeûne intermittent, dit-elle.
2. Utilisez la barre rapide.
Barre rapide
ACHETEZ MAINTENANTÉlise B. , 59 ans, pratique le jeûne intermittent depuis décembre 2020. Elle jeûne généralement 16 à 18 heures par jour. En général, je suis plutôt douée pour ça, dit-elle. Mais parfois, je veille tard pour travailler ou j’ai des matinées où je ne peux tout simplement pas venir.
Quand ces moments arriveront, Elise aura un Barre rapide , une barre protéinée végétale qui a été développé cliniquement pour tromper le corps en lui faisant croire qu’il jeûne toujours. Je sais que si j'ai une Fast Bar, cela maintient mon corps dans un état de jeûne, dit Elisa. Il vous donne ce dont votre corps a besoin pour que vous ne soyez ni en détresse ni mal à l’aise, tout en bénéficiant des bienfaits du jeûne pour la santé.
3. Définissez clairement la raison pour laquelle vous le faites.
Chiropracteur Comte C ., 29 ans, pratique le jeûne intermittent depuis environ trois ans. Elle jeûne généralement une fois par semaine et Kira dit qu'elle a décidé de pratiquer le jeûne intermittent, sachant que cela pourrait améliorer sa santé intestinale.
Kira souligne que le jeûne intermittent peut être difficile à respecter si vous n’avez pas de raison en tête de suivre le régime alimentaire. Définissez clairement la raison pour laquelle vous le faites, dit-elle. Certaines heures deviennent très difficiles et vous pouvez vous sentir assez mal en ce moment. Laissez votre « grand pourquoi » vous pousser à traverser les moments difficiles. Pour moi, cela améliorait ma santé intestinale.
4. Prenez votre petit-déjeuner le plus tard possible.
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Brisco souligne qu'il est plus facile de jeûner pendant la nuit, puis de retarder l'heure du petit-déjeuner. Si vous prenez habituellement votre petit-déjeuner à huit heures, essayez de le pousser à neuf ou dix heures, dit-elle. Ensuite, vous pouvez le pousser progressivement jusqu’à quand vous le souhaitez, par exemple à midi ou à 1 heure. Brisco dit qu'il est utile pour elle d'être occupée le matin afin de ne pas penser à la nourriture. Une fois arrivée au bureau, j'oublie la nourriture, dit-elle. Finalement, je me dis : « Oh ! J’ai besoin de manger !’ J’ai été surpris de voir combien de temps je pouvais repousser mon premier repas.
5. Buvez beaucoup d’eau.
Bizarre mais vrai : votre corps peut confondre avoir soif et sensation de faim. C’est l’une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes pratiquant le jeûne intermittent recommandent de rester hydratées. Un conseil qui nous a aidé à contrôler notre appétit et à respecter le jeûne est de boire beaucoup d’eau. Un gallon par jour est notre objectif, dit Alexia B. ., 33 ans, qui a commencé à pratiquer le jeûne intermittent, ainsi qu'un régime céto sale, avec sa femme en avril 2018. (Le régime céto sale, au cas où vous ne le connaîtriez pas, est une forme plus flexible du régime céto qui permet certains aliments transformés.)
6. Trouvez quelque chose qui correspond à votre emploi du temps.
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Choisir une fenêtre de repas qui tombe pendant votre journée de travail trépidante, alors qu’il est difficile de récupérer de la nourriture dans le meilleur des cas, n’est pas vraiment idéal. C'est pourquoi Lori vous recommande de trouver quelque chose qui correspond à votre emploi du temps.
J'aime dîner avec ma famille. Je brise donc normalement mon jeûne vers 16h30, dit-elle. Pourtant, elle est flexible en ce qui concerne son jeûne lorsqu’elle en a besoin. Je permets à mon emploi du temps d'être clément lorsqu'il y a des célébrations ou des déjeuners entre amis, dit-elle.
7. Ne vous comparez pas à ce que font les autres.
Kayla G., 33 ans diététiste professionnelle , pratique le jeûne intermittent depuis plus d’un an et dit qu’elle est une grande fan de ce régime alimentaire. Le jeûne intermittent m’a permis de perdre ces cinq derniers kilos tenaces et, plus important encore, de les maintenir, dit-elle.
Elle arrête généralement son jeûne entre midi et 13 heures. et termine son dernier repas entre 18h et 20h. Mon meilleur conseil serait : « Ne vous comparez pas à ce que font les autres », dit-elle. Trouvez le régime qui vous convient le mieux.
Tout le monde a un métabolisme et des objectifs différents, souligne Kayla, ajoutant : N'ayez pas peur de procéder par essais et erreurs pour voir ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre corps.
8. Buvez du thé au gingembre.
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Rachel H. , 29 ans, a commencé le jeûne intermittent il y a trois ans et affirme que cela lui a permis de maintenir une masse musculaire maigre et un poids santé. Elle vise un horaire de 18h6, mais s'accorde une certaine flexibilité quant au moment où sera sa fenêtre de repas.
J'ai tendance à consommer de vrais aliments complets, dit Rachael. Elle rompt généralement son jeûne en début ou en milieu d’après-midi avec un smoothie aux fruits et aux protéines. Pour le dîner, je mange presque toujours du poulet et de l'avocat avec un mélange de légumes différents, dit-elle. Je prends généralement un shake protéiné comme collation lorsque j'ai envie de quelque chose de sucré.
Pour gérer les fringales pendant les périodes de jeûne, Rachael dit qu'elle prend du thé au gingembre. Boire du thé au gingembre le soir et le matin aide toujours à réduire les fringales et me satisfait pendant les heures de jeûne, dit-elle.
