Évitez ces 10 aliments populaires pour aider votre thyroïde

Qu'est-ce qui est discret et indétectable à l'œil nu, mais peut-il faire des ravages sur votre santé à tout moment? Non, la réponse n'est pas que Burrito Bowl que vous avez mangé il y a quelques heures. C'est une petite chose appelée la glande thyroïde. Selon l'American Thyroid Association, On estime que 20 millions d'Américains s'occupent de la maladie thyroïdienne , et Une femme sur huit Développera une condition thyroïdienne au cours de sa vie. Une thyroïde saine continue de se permettre, faisant des hormones importantes pour votre corps; Une thyroïde hyperactive ou sous-active (hyper- et hypoactive, respectivement) peut faire dérailler principalement le train. Les deux peuvent faire des ravages sur votre santé, provoquant des symptômes comme la prise de poids ou perte, frissons et maux, fatigue excessive, anxiété et perte de cheveux.

Heureusement, l'une des façons les plus simples de lutter contre l'état de thyroïde commence dans un endroit que nous visitons tous régulièrement: l'épicerie. Qu'y a-t-il sur l'étagère qui rend la maladie thyroïdienne plus difficile à gérer? Qu'est-ce qui n'est pas aussi nécessaire à éviter après tout? Pour obtenir des conseils, nous avons parlé au spécialiste Romy Block, MD et diététiste Amy Shapiro. Lisez la suite pour en savoir plus sur 10 aliments à éviter pour le trouble thyroïdien, et considérez quelques autres changements de régime Aider la digestion , aussi.

Rencontrez les experts

• Bloc romy , MD, est un spécialiste certifié du conseil d'administration en médecine endocrinienne et métabolistique. Elle est membre de l'American Thyroid Association, auteur de La solution de vitamines: Deux médecins ne sont pas confus sur les vitamines et votre santé, et fondateur de Vous Vitamin .
• Amy Shapiro a obtenu sa maîtrise en nutrition clinique et sa licence diététiste enregistrée de l'Université de New York. Elle est membre de l'American Dietetic Association et fondée Vraie nutrition NYC en 2009.

Pain blanc et autres produits gluten

Le gluten peut provoquer une inflammation chez les personnes atteintes d'une maladie thyroïdienne, Donc, si vous allez faire un sandwich, comptez le pain blanc. Il y a un chevauchement entre les personnes atteintes d'une maladie auto-immune thyroïdienne et de la maladie cœliaque, explique Block. «Ces patients peuvent bénéficier d'un régime sans gluten.» La farine transformée utilisée pour faire du pain blanc est entièrement vide de fibres, donc elle ne contribuera pas du tout à la digestion, et ce n'est pas génial pour votre peau , soit.

Que manger à la place: Il existe divers pains sans gluten de pain et de boulangerie disponibles, ou vous pouvez essayer des craquelins à base de grains entiers.

Viande de charcuterie

Il semble que l'intérieur du sandwich soit également quelque chose à éviter. «Ces aliments contiennent souvent des nitrates, ce qui peut entraîner l'absorption de votre thyroïde et peut provoquer une augmentation de la thyroïde», explique Shapiro. «Je recommande de retirer ces articles de votre alimentation. Dans l'ensemble, réduire les aliments transformés, en général, sera bénéfique.

Que manger à la place: Envisagez de substituer le poulet rôti, de cuisiner un sein de dinde (Thanksgiving toute l'année!) Ou de recherche de sources de protéines alternatives comme des œufs.

Poisson et crustacés

Les amateurs de fruits de mer avec trouble thyroïdien voudront réduire de délicieuses captures; La plupart des poissons, des crustacés et des mollusques contiennent des taux élevés d'iode, ce qui peut augmenter la gravité des symptômes. En général, vous devez consommer de grandes quantités pour voir un effet défavorable, donc si vous obtenez des sushis cinq fois par semaine, envisagez peut-être de reculer un peu.

Que manger à la place: Limitez votre consommation une fois par semaine, ou même plus avec parcimonie.

Produits laitiers

La plupart des produits laitiers sont riches en iode, mais l'équilibre est essentiel lorsqu'il s'agit de manger des produits laitiers pour les personnes traitant des maladies thyroïdiennes. «Il est important de consommer des produits laitiers adéquats, car [le trouble thyroïdien] peut provoquer des os cassants», explique Shapiro. «La vitamine D et le calcium adéquates sont importants.» Suffisamment de calcium donnera également un coup de pouce à vos cheveux.

Que manger à la place: «Je recommande d'obtenir du calcium des légumes verts à feuilles, des amandes et des aliments fortifiés», explique Shapiro. «Le lait d'amande est une excellente alternative.

Soja

Les produits de soja peuvent interférer avec certains des médicaments utilisés pour traiter le trouble thyroïdien. Si vous êtes sur la thyroxine pour l'hypothyroïdie, cela peut bloquer votre médicament s'il est pris dans les trois heures suivant votre médicament, explique Block. Assurez-vous de vérifier les étiquettes de médicaments pour vous assurer qu'il n'y aura pas d'interactions négatives et de lire les étiquettes de nutrition lors du shopping. Si votre latte du matin n'est pas négociable, essayez d'autres types de lait, comme l'amande ou l'avoine.

Que manger à la place: Recherchez des produits fabriqués avec des grains entiers et des haricots au lieu de l'isolat de protéines de soja, qui est utilisé dans de nombreux substituts de viande (consultez ici d'autres sources de protéines).

Légumes crucifères

Les légumes comme le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé et les germes ont tous des niveaux d'iode élevés, interférant avec la fonction thyroïdienne. Si vous aimez un smoothie vert le matin, assurez-vous de surveiller le montant que vous consommez. Vous n'avez pas à éliminer ces légumes de votre alimentation, mais les manger cuits à la place peut aider le corps à mieux les traiter.

Que manger à la place: Cherchez des légumes comme les poivrons, les carottes, les concombres, les laitues et les épinards pour votre solution de cinq jours.

Aliments riches en fibres

Beaucoup de fibres dans votre alimentation peuvent inhiber l'absorption des médicaments thyroïdiens, alors assurez-vous de prendre des médicaments thyroïdiens quelques heures avant de fouiller dans ces haricots et ce riz. Bien que l'ingestion de fibres de sources naturelles soit préférable, un supplément peut aider à surveiller le montant exact que vous consommez. Ne dépassez pas les 25 g de fibres recommandés par jour pour les femmes ou 38 g par jour pour les hommes.

Que manger à la place: Les pommes de terre pelées sont votre nouveau meilleur ami, ainsi que les jus de fruits et légumes, vous ne perdez donc pas les nutriments.

Caféine et café

L'élément vital des heures du matin pourrait être un piège pour ceux qui souffrent d'un trouble thyroïdien. «La caféine et le café peuvent améliorer les symptômes [du trouble thyroïdien], donc s'ils agitent vos symptômes, vous devez limiter ou éviter», explique Shapiro. Ces symptômes peuvent inclure l'insomnie, les palpitations et les tremblements - l'opposé de ce que vous recherchez pour une matinée productive.

Que manger à la place: Shapiro suggère un café «racine de pissenlit», «thé vert, qui a moins de caféine, de café décaféré ou de thés à base de plantes».

Huile végétale ou autres huiles transformées

Les huiles qui sont exprimées de force à partir de leurs sources («expulsées pressées») peuvent provoquer une inflammation du corps. Les graisses polyinsaturées sont le coupable et sont étudiées au niveau cellulaire et chez le rat pour une meilleure compréhension, note le bloc. Alternativement, les huiles pressées à froid conservent plus d'antioxydants et d'autres avantages.

Que manger à la place: Recherchez des huiles pressées à froid ou des huiles alternatives en matières grasses plus saines, comme l'avocat ou l'huile d'olive.

Alcool

Il est bien documenté que la consommation excessive d'alcool peut endommager la fonction hépatique, mais le foie élimine également les déchets, comme l'excès de lévothyroxine hormonale thyroïdienne. Les lésions hépatiques induites par l'alcool pourraient entraîner une accumulation d'hormones ou de médicaments, ce qui exacerberait la maladie thyroïdienne.

Que manger à la place: Il existe de nombreuses bières non alcoolisées disponibles, ou regardez le jus de raisin scintillant ou le cidre si le pétillant sonne mieux.

Conseil de beauté Mym

Si la vaste étendue de la section des produits est déjà trop intimidante, consultez les services de préparation des repas qui peuvent répondre à un régime pour la thyroïde. Évitez les sociétés de livraison qui utilisent des huiles transformées, des nitrates ou du sodium, note Shapiro.

En général, les aliments avec des taux d'iode élevés sont plus susceptibles de provoquer des effets secondaires défavorables potentiels chez les personnes traitant de la maladie thyroïdienne, et il n'y en a pas dans nos aliments. En général, nous ne sommes pas un pays déficient en iode aux États-Unis, explique Block. Faire certaines de ces substitutions alimentaires suggérées aidera à contrôler le niveau d'iode que vous consommez. En prime, les échanges pourraient également aider à contrôler votre rosacée.

Les personnes traitant de l'hypothyroïdie peuvent également bénéficier de ces changements de régime. «Beaucoup de [les aliments] se chevauchent, en particulier ceux qui peuvent provoquer une inflammation du corps, comme le gluten, le pain blanc et les huiles végétales», explique Shapiro. Assurez-vous de consulter un médecin ou un nutritionniste pour répondre à tous vos besoins alimentaires et en savoir plus sur les effets secondaires que les médicaments peuvent avoir. Quelques-uns de ces modifications peuvent récupérer votre thyroïde sur la bonne voie.

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