Je n'ai pas toujours été en surpoids. J'ai grandi très actif, en dansant et en jouant au volley-ball. À l’université, j’ai même travaillé comme instructeur de conditionnement physique en groupe – de toute évidence, j’adorais bien transpirer.
Puis quelque chose a changé quand je me suis marié. Je vis en Louisiane et mon mari est également originaire du Sud, ce qui signifiait de gros repas composés d'aliments réconfortants (tout était frit et recouvert de sauce).
En plus de cela, lorsque nous avons fondé notre famille, j'ai mis mes besoins de côté pour donner la priorité à mes enfants - cela signifiait ne plus m'entraîner et manger ce qui était rapide et que mes enfants aimaient. À mon plus gros poids, je pesais 320 livres.
Puis, en 2013, j'ai été confronté à la réalité : ma fille m'a demandé de faire la roue avec elle, et je n'ai pas pu.
Patricia Jenkins
J’ai réalisé qu’il y avait tellement de choses que j’avais faites en grandissant et que je ne pouvais pas partager avec mes enfants – pas seulement faire la roue, mais aussi faire de longues promenades ou faire du roller. Je ne pouvais même pas monter les escaliers sans être essoufflée, et encore moins faire une randonnée dans les collines.
J'ai réalisé que prendre soin de moi était en fait l'une des meilleures choses que je pouvais faire pour eux. Mes enfants avaient besoin que je sois un exemple sain.
J'ai commencé modestement : en réduisant mes portions et en faisant de courtes promenades quotidiennes. Grâce à ces simples changements, j’ai pu perdre environ 40 livres.
Mais ensuite ma perte de poids s’est arrêtée. J'ai essayé de réduire encore davantage les calories et d'expérimenter différents régimes (comme ceux à faible teneur en glucides). Mais rien n’a fonctionné longtemps et les kilos ne voulaient tout simplement pas bouger. J'ai commencé à être découragé et frustré car même si je travaillais si dur, je ne voyais presque aucun résultat.
Finalement, en 2015, j’ai décidé de franchir une autre grande étape : la chirurgie bariatrique bariatrique.
Voir l'article complet sur Facebook Si vous pensez que la chirurgie bariatrique est une solution de facilité, laissez-moi vous dire que ce n'est pas le cas. En fait, après l’opération, j’ai dû travailler plus dur que jamais, non seulement en comptant mes calories, mais aussi en m’assurant que j’utilisais le minimum de calories pour obtenir tous les nutriments dont mon corps avait besoin. Mon opération a été un point de départ pour prendre la nutrition vraiment au sérieux, et non une carte gratuite pour sortir d'un régime.
J'ai modifié mon menu (qui est aussi le menu de ma famille) pour qu'il soit rempli d'aliments frais, notamment de légumes et de viandes maigres. J'ai aussi appris de nouvelles façons de cuisiner ; au lieu de faire frire les aliments et de les recouvrir de sauces, je fais maintenant cuire, griller ou griller nos aliments et j'utilise des herbes fraîches pour leur saveur. Je m'assure également de manger six mini-repas par jour, qui ressemblent généralement à ceci :
- Petit-déjeuner : œufs et épinards
- Déjeuner : Yaourt grec aux noix et baies
- Dîner : saumon grillé avec des tonnes de légumes frais et cuits.
- Collations : légumes coupés, fruits faibles en sucre, shakes protéinés, noix, etc.
Après avoir perdu encore plus de poids, je suis finalement retourné à la salle de sport.
Patricia Jenkins
J'ai essayé différents cours et entraînements avant de choisir mes favoris : les cours de bootcamp et les circuits d'entraînement par intervalles de haute intensité. J'ai tellement aimé ça que je suis devenu entraîneur personnel certifié et spécialiste certifié en nutrition, ouvrant ma propre entreprise, Homemade Fitness. Maintenant, parce que je suis entraîneur, je fais de l'exercice deux ou trois fois par jour, sept jours par semaine.
Aujourd’hui, je pèse 160 livres super toniques – un poids que je maintiens depuis deux ans et je me sens absolument incroyable. Je peux enfin porter tous les vêtements amusants que je veux et je peux jouer avec mes enfants – j’ai l’impression d’avoir à nouveau 22 ans.
Mais ce que je préfère dans ma transformation, c’est d’inspirer d’autres femmes comme moi – des mamans, des femmes qui ont grandi avec la nourriture du Sud – à être en meilleure santé. Je dis toujours à tout le monde que notre corps l’utilise vraiment ou le perd et qu’il ne faut pas tergiverser pour être en bonne santé. Faites de petits changements dès aujourd’hui.
Oh, et quand j'ai encore essayé de faire une roue récemment ? J'ai réussi.
