Parce qu'il ne suffit pas de supprimer pratiquement tous les glucides de votre alimentation et de faire le plein de graisses, les gens (toux, Kourtney Kardashian, toux) sirotent désormais du vinaigre de cidre de pomme pour tenter d'augmenter encore plus leur potentiel de combustion des graisses.
Kourt a essayé le régime céto l'année dernière et dit qu'elle a bu du vinaigre de cidre de pomme pour rester rassasié etfreiner ses envies de sucre, en ajoutant une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme à un verre d'eau 20 minutes après son réveil et avant de dîner.
Alors devriez-vous commencer à compléter vos grosses bombes céto avec une dose de vinaigre de cidre de pomme ?
Premièrement : pourquoi est-ce une chose ?
Les tendances du régime céto et du vinaigre de cidre de pomme prétendent avoir un impact sur la combustion des graisses. Le régime céto C'est effectivement le cas : vous êtes censé réduire les glucides et faire le plein de graisses pour entrer dans un état appelé cétose, dans lequel votre corps commence à brûler les graisses pour produire de l'énergie au lieu de glucides.
Le lien entre le vinaigre de cidre et la combustion des graisses n’est cependant pas aussi solide. Une étude de 2009 dans le Journal de chimie agricole et alimentaire ont montré qu'au niveau cellulaire, le vinaigre activait effectivement les gènes brûlant les graisses, mais uniquement chez la souris.
Un autre Étude de 2009 publiée dans la revue Biosciences, biotechnologie et biochimie ont découvert que la prise de 15 millilitres de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant trois mois réduisait légèrement le poids corporel et la graisse abdominale chez 175 adultes japonais obèses. Pourtant, ces résultats n’étaient pas concluants et des recherches supplémentaires doivent être menées.
Si vous vouliez extrapoler, vous pourriez dire que cela vous aide à brûler plus de graisse, mais je ne suis pas sûr que vous puissiez arriver à une telle conclusion, dit la nutritionniste. Kristen Mancinelli, R.D. Fondamentalement, beaucoup plus de recherches doivent être effectuées avant de pouvoir qualifier le vinaigre de cidre de pomme de brûleur magique… en particulier chez les humains.
Il est également assez risqué de boire du vinaigre de cidre de pomme avec un régime céto. est fait de pommes, après tout, ce qui n'est pas autorisé. (Vous ne pouvez vraiment manger que ceux-ci huit fruits à faible teneur en glucides sur le plan céto .)
Vous pouvez boire du vinaigre, dit Mancinelli (une fois transformé en acide, ce n'est plus un glucide), mais il contient encore du sucre résiduel, donc en boire beaucoup n'est pas favorable au céto.
Alors, boire du vinaigre de cidre de pomme avec le régime céto peut-il vous aider à perdre plus de poids ?
Pour être tout à fait honnête, les chercheurs ne le savent tout simplement pas : la science n’existe pas.
Mais même si tel était le cas, les effets du vinaigre de cidre de pomme sur la combustion des graisses seraient probablement assez décevants. L’impact global est probablement très faible et ce n’est pas vraiment la bonne orientation», déclare Mancinelli. 'Vous pouvez probablement obtenir le même effet 50 fois si vous faites une marche rapide.'
Pourtant, ce n'est pas nécessairement une mauvaise chose d'ajouter du vinaigre de cidre de pomme à votre alimentation, à condition de l'associer à de la nourriture au lieu de le prendre directement ou de le diluer dans de l'eau, explique Mancinelli.
«Le vinaigre de cidre de pomme cru et non pasteurisé est fermenté et contient des probiotiques, dont nous savons qu'ils présentent des avantages, comme une meilleure santé intestinale, explique Mancinelli.
En fin de compte : vous n’avez pas besoin de commencer à prendre des injections de vinaigre de cidre de pomme après chaque repas céto – les recherches n’existent tout simplement pas.
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