Les graisses saines peuvent être les meilleures amies d’une fille lorsqu’il s’agit de perdre du poids. Des aliments comme les avocats, le yaourt grec et le beurre d’amande aident à prévenir les pics de glycémie et à vous rassasier pendant des heures. De plus, leur goût est phénoménal. Alors voilà.
Mais malgré notre attachement aux toasts à l'avocat, de nombreuses femmes se trompent encore sur la graisse dans leurs assiettes et autour de leur taille. Et ces idées fausses peuvent aboutir à une prise de poids. Ce sont les cinq principaux mythes sur la graisse qui pourraient nuire à vos plans de minceur.
1. Vous pouvez repérer la graisse entraînée
Wow, wow. Contrairement à ce que vous avez vu sur les sites internet, vous ne pouvez pas concentrer vos efforts de perte de graisse sur certaines zones de votre corps. Quand on perd de la graisse, on la perd partout, dit Holly F. Lofton , M.D., directeur du programme médical de gestion du poids au Langone Medical Center de l'Université de New York. Alors tout ce temps que vous passez à faire des contractions et des abdominaux ? Ces petits mouvements d’isolement ne cibleront pas la graisse de vos fesses et de vos abdominaux, et ils ne brûlent pas non plus beaucoup de graisse en général.
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Une meilleure façon de brûler la graisse est d'effectuer de grands mouvements composés comme des squats, des fentes et des développé couchés. En exploitant beaucoup plus de fibres musculaires, ces exercices brûlent des calories dans et hors de la salle de sport (grâce à l'effet post-combustion). Et en augmentant la masse musculaire maigre de votre corps, ils stimulent votre métabolisme pour brûler les graisses 24h/24 et 7j/7.
2. Vous pouvez manger toutes les graisses saines que vous souhaitez
Il ne fait aucun doute que les oméga-3 (que l'on trouve dans des aliments comme le saumon, les noix et l'huile d'olive) sont bénéfiques pour la perte de poids, mais ne présumez pas que vous ne pouvez pas en faire trop, explique Lofton. Nous vous regardons, amateurs de beurre de noix !
N'oubliez pas qu'un gramme de graisse, aussi bon pour la santé soit-il, contient neuf calories. Cela signifie qu'une portion de deux cuillères à soupe de beurre d'amande contient environ 200 calories, alors que cet avocat en contient environ 320. Ne vous méprenez pas ; ce sont des aliments totalement sains qui devrait faites partie de votre plan de perte de poids. Mais mesurer vos portions vous aidera à rester sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs de perte de poids.
3. Faire de l'exercice dans la « zone de combustion des graisses » brûle le plus de graisse
En réduisant l'intensité de votre entraînement pour rester dans la zone de combustion des graisses, comme l'indiquent la plupart des appareils de cardio, vous perdez un peu votre temps, dit Michael W. Smith , M.D., directeur médical et rédacteur médical en chef de WebMD. Lorsque vous faites de l'exercice avec moins d'intensité, vous brûlez une proportion plus élevée de calories provenant des graisses que des glucides', dit-il. 'Cependant, vous ne brûlez toujours que trois à cinq calories par minute, dit-il. En travaillant un peu plus fort, vous commencez à brûler plus de calories provenant des glucides que des graisses, mais vous brûlez également 10 à 12 calories par minute ou plus. 'Cela signifie que vous brûlez toujours plus de graisse qu'en vous entraînant dans la zone de combustion des graisses', explique Smith.
Lofton recommande de s'entraîner suffisamment dur pour que vous ne puissiez pas facilement mener une conversation. Même si vous ne devriez jamais avoir l’impression de vous effondrer, il est important d’augmenter votre fréquence cardiaque et de faire travailler votre corps, dit-elle. (Découvrez ces mouvements pour brûler les graisses sur le DVD Look Better Naked de Meltyourmakeup.com.)
4. Les aliments faibles en gras sont meilleurs pour perdre du poids
La grande majorité des aliments transformés faibles en gras et sans gras contiennent en réalité plus de sucre et de glucides que leurs homologues riches en matières grasses, explique Lofton. Lorsque les fabricants de produits alimentaires suppriment un macronutriment, ils doivent le remplacer par autre chose afin de rendre le goût et la texture de l’aliment plus attrayants, explique-t-elle. Et généralement, cela signifie du sucre qui augmente l’insuline et est rapide à digérer.
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C'est peut-être l'une des raisons pour lesquelles les personnes qui mangent des aliments faibles en gras finissent par manger environ 28 % de calories en plus que celles qui optent pour une véritable offre riche en matières grasses, selon recherche du laboratoire alimentaire et de marque de l'Université Cornell . La prochaine fois que vous serez au supermarché pour débattre de la crème glacée ou des collations à acheter, jetez un coup d'œil rapide aux ingrédients pour voir comment les options complètes et sans matières grasses se comparent, explique Smith.
5. Les œufs sont pleins de graisses mauvaises pour la santé
Soyons clairs : manger des œufs n’augmente pas votre taux de cholestérol et ne nuit pas à la santé cardiaque. Et les œufs ne contiennent pas non plus beaucoup de graisses saturées. En fait, plus de la moitié de la graisse contenue dans les œufs est insaturé , dit Lofton.
De plus, toutes graisses mises à part, les œufs sont la première source de protéines biodisponibles, ce qui signifie que votre corps peut absorber et utiliser ses protéines pour réduire la faim, développer les muscles et brûler les graisses plus facilement que tout autre aliment, dit-elle. Plutôt chic, non ?
