Dernièrement, il semble que vous ne puissiez pas faire défiler Pinterest sans voir quelque chose sur le régime Beyond.
Mais qu’y a-t-il derrière toutes ces délicieuses photos ? Conçu par Isabel De Los Rios, coach en mode de vie holistique et en nutrition, le Au-delà du régime est présenté comme une approche sans régime pour perdre du poids en faisant le plein d'aliments entiers non transformés et en évitant les choses qui provoquent une inflammation. De Los Rios dit qu'elle a utilisé ce régime pour perdre 30 livres et ne pas le reprendre pendant 15 ans.
Voir la publication complète sur Instagram Vous pouvez essayer le Beyond Diet en achetant des forfaits allant de 15 $ à 67 $ par mois. Ils comprennent des recettes, des plans de repas et l'accès à une communauté en ligne d'entraîneurs et d'autres membres du programme. Après avoir suivi un programme de nettoyage rapide d'aliments entiers de 14 jours, les membres subissent des tests pour déterminer leur type métabolique, qui détermine la quantité de glucides, de protéines et de graisses qu'ils devraient manger. (Aucun mot sur ce qu’implique réellement ce test métabolique.)
Pour obtenir plus d’informations sur ce qu’est ce régime, nous avons demandé à quelques diététistes professionnels de nous donner leur avis.
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Qu'y a-t-il au menu
Vous envisagerez des repas composés d'aliments entiers et biologiques, notamment du bœuf nourri à l'herbe, du poulet fermier, des œufs sans cage, de l'huile de noix de coco, des céréales complètes comme le quinoa et l'épeautre, ainsi que de nombreux légumes et fruits. Cela semble légitime, non ? (Démarrez la transformation de votre corps avec le DVD Look Better Naked de Meltyourmakeup.com.)
Selon une diététiste professionnelle, les aliments entiers et riches en nutriments sont généralement un meilleur choix que les aliments transformés en raison de leur contenu. Alexandra Caspero , R.D. Cela ne signifie pas que les aliments transformés sont mauvais, mais les légumes, les fruits, les grains entiers, les protéines maigres, les noix et les avocats regorgent de phytonutriments, de vitamines, de minéraux et de fibres, qui devraient faire partie de tout régime alimentaire sain, explique Caspero.
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Outre la Dolla, les factures de Dolla impliquent le passage au bio et à l'alimentation à l'herbe (en moyenne, les aliments biologiques sont 47 pour cent plus chers, selon une étude récente). Rapports sur les consommateurs étude), ces aliments sains pourraient en fait vous aider à perdre du poids et à être en meilleure santé. Recherche en PLOS Un et Perspectives en matière de santé environnementale a lié l’exposition aux pesticides chimiques à la prise de poids et à la résistance à l’insuline.
Ce qui est interdit
Outre les aliments ultra-transformés, le régime Beyond déclare également que les édulcorants artificiels, la margarine, le jus d'orange, le lait de soja et le pain de blé entier sont interdits. Et l’exclusion de ces cinq produits de base courants dans les réfrigérateurs inquiète certains experts.
Bien que les édulcorants artificiels et la margarine ne soient pas exactement considérés comme des aliments santé, interdire complètement certains éléments de votre alimentation ne semble pas promouvoir une alimentation durable, déclare Wesley Delbridge, R.D., porte-parole de l'association. Académie de Nutrition et Diététique .
Ce qui m'intéresse, c'est qu'elle [De Los Rios] promeut un plan de « vie sans régime », mais qu'elle est devenue célèbre en faisant la promotion de « cinq aliments à ne jamais manger », explique Caspero. (Vous avez probablement vu le annonces en ligne .)
Voir la publication complète sur Instagram Le soja, y compris le lait de soja et le tofu, peut être bénéfique pour ceux qui sont intolérants au lactose, végétariens, végétaliens ou qui aiment simplement son goût. C'est riche en protéine , du calcium et est souvent enrichi en vitamines D et B12, dit Vandana Sheth , R.D. Cependant, De Los Rios affirme que les produits à base de soja non fermentés, comme le lait de soja et le tofu, provoquent des troubles digestifs, une perte de minéraux dans les os et contribuent aux niveaux de toxines dans le corps.
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Le régime Beyond affirme également que le blé provoque une inflammation, qui entraîne souvent une prise de poids. Mais Delbridge, Sheth et Caspero soutiennent tous que les riches fibres et vitamines B contenues dans les produits à base de blé entier sont nécessaires pour aider à maintenir une glycémie saine, favoriser la satiété, maintenir les niveaux d'énergie et favoriser un métabolisme sain. Delbridge note que seulement deux pour cent des personnes souffrent d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque. Même chez les personnes intolérantes, la suppression du blé entier peut entraîner des carences en vitamines. De plus, un apport très faible en glucides peut entraîner la dégradation des muscles pour produire du carburant, dit-il.
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Oui, beaucoup d’entre nous mangent trop de céréales raffinées, mais il est bien trop facile de les épingler sur du pain, ajoute Caspero. Elle recommande de remplacer les céréales raffinées par des céréales entières, y compris le pain de blé entier.
Aller au-delà du régime
Il convient de noter que les coachs en nutrition, comme De Los Rios, n'ont pas les mêmes qualifications que les diététistes professionnels, explique Delbridge. Pourtant, De Los Rios affirme que son plan a aidé des milliers de personnes à perdre du poids.
Et c'est probablement vrai, dit Sheth. Après tout, il est prouvé que donner la priorité aux aliments entiers et riches en nutriments, à un déficit calorique sain et offrir aux femmes une communauté de soutien en ligne facilite la perte de poids.
Mais vous n’avez pas besoin d’acheter un régime alimentaire, d’abandonner le pain de blé entier ou de risquer des carences nutritionnelles pour ce faire. Mangez simplement de la vraie nourriture.
