Il est pratiquement impossible de consulter votre flux Pinterest (ou Instagram ou Facebook) sans tomber sur une recette céto – il semble que tout le monde et leur mère suivent un régime céto ces jours-ci.
Mais il peut être difficile de parcourir toutes ces recettes pour déterminer laquelle vous devriez réellement essayer. Après tout, si vous suivez un régime céto, trois exigences principales doivent être remplies : les recettes doivent être riches en graisses, faibles en glucides et avoir un goût délicieux, bien sûr.
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Pourtant, c'est aussi une bonne idée d'examiner un peu plus en profondeur. Il est important de rechercher la source de graisse dans les recettes, explique Beth Warren, R.D.N., fondatrice de Beth Warren Nutrition et auteur de Vivre une vraie vie avec de la vraie nourriture . Votre objectif est de choisir des graisses qui ne favorisent pas l’inflammation et qui sont plus anti-inflammatoires.
Lorsque vous le pouvez, elle recommande de rechercher des huiles d’avocat ou d’olive plutôt que des huiles végétales. Les noix sont également un bon ingrédient à rechercher, dit Warren, car elles regorgent généralement de nutriments et peuvent vous aider à vous rassasier.
En gardant ces directives à l’esprit, voici des dizaines de délicieuses recettes céto à essayer par vous-même.
Il y a un mélange de tout ici, des dîners raffinés « faites-vous plaisir » aux repas ou collations rapides sur le pouce, pour que vous ne vous ennuyiez jamais.
1. Poulet parmesan céto à faible teneur en glucides
Miam sain
Vous n’avez certainement pas besoin de pâtes pour profiter de la cuisine italienne avec le régime céto.
Par portion : 621 calories, 34 g de matières grasses, 6 g de glucides, 3 g de sucre, 1 g de fibres, 67 g de protéines.
2. Sauce bolognaise instantanée en pot
Goût Maigre
Saviez-vous que l'un des plats préférés de Jenna Jameson est la bolognaise ?
Par portion : 191 calories, 8,5 g de matières grasses, 12,5 g de glucides, 6,5 g de sucre, 0,5 g de fibres, 12 g de protéines.
3. Soupe à la citrouille facile
Des plats remplis de joie
Existe-t-il un dîner d'octobre plus parfait que la soupe à la citrouille ? Certainement pas.
Par portion : 120 calories, 9 g de matières grasses (5 g saturées), 7 g de glucides, 2 g de sucre, 786 mg de sodium, 2 g de fibres, 2 g de protéines.
4. Petit-déjeuner au chou-fleur chargé
robynmac//Getty Images
Du nouveau Meltyourmakeup.com Keto en toute simplicité bookazine, ce plat est idéal à servir pendant toute une semaine de matinées bien remplies.
Par portion : 120 calories, 9 g de matières grasses (5 g saturées), 7 g de glucides, 2 g de sucre, 786 mg de sodium, 2 g de fibres, 2 g de protéines.
5. Bouchées de pâte à biscuits surgelées
Des plats remplis de joie
Il n'y a qu'une seule chose meilleure que la pâte à biscuits : la pâte à biscuits surgelée et enrobée de chocolat.
Par portion : 85 calories, 8 g de lipides (4 g saturés), 3 g de glucides, 22 mg de sodium, 1 g de fibres, 2 g de protéines.
6. Burgers sur plaque Keto avec bacon
Je respire, j'ai faim
Cette recette est la raison pour laquelle le régime céto est si spécial : il vous permet de déguster des cheeseburgers au bacon.
Par portion : 608 calories, 46 g de matières grasses, 5 g de glucides, 1 g de fibres, 42 g de protéines.
7. Sous-marins italiens sans pain
Dorling Kindersley
Soyons réalistes : de toute façon, la viande italienne est toujours la meilleure partie du sandwich. (Cette délicieuse collation à partager peut servir six personnes.)
Par portion : 390 calories, 34 g de matières grasses (10 g saturées), 3 g de glucides, 2 g de sucre, 1 210 mg de sodium, 0 g de fibres, 16 g de protéines.
8. Poisson au four Keto avec beurre de citron
Reine australienne du céto
Un poisson bon pour la santé avec un petit coup de pied surprenant.
Par portion : 461 calories, 47 g de matières grasses (26 g saturées), 7 g de glucides, 2 g de sucre, 1 545 mg de sodium, 1 g de fibres, 3 g de protéines.
9. Poulet jerk au four
La beauté et la gourmande
Ayez votre poulet avec un sérieux côté épicé.
Par portion : 365 calories, 22 g de matières grasses, 2,5 g de glucides, 2 g de fibres, 35 g de protéines.
10. Poulet grillé et sauce aux arachides
Je respire, j'ai faim
Une sauce piquante au gingembre et aux arachides donne à ce poulet un niveau supérieur.
Par portion : 492 calories, 33 g de matières grasses, 3 g de glucides, 41 g de protéines.
11. Wraps au steak au fromage Philly
Maven à faible teneur en glucides
Vous n’avez pas besoin d’abandonner ces délicieux sous-marins lorsque vous passez au céto.
Par portion : 445 calories, 32 g de matières grasses, 3 g de glucides, 1 g de fibres, 28 g de protéines.
12. Casserole de petit-déjeuner à faible teneur en glucides avec saucisses et fromage
Miam sain
Cette cocotte facile à six ingrédients est parfaite pour organiser un brunch chez vous.
Par portion : 281 calories, 23 g de matières grasses, 1 g de glucides, 0 g de sucre, 0,1 g de fibres, 17 g de protéines.
13. Sucettes à la noix de coco et à l'avocat
Fascinateur
Rafraîchissez-vous n'importe quelle journée avec ces adorables (et délicieuses) glaces vertes pour lesquelles toute la famille se battra.
Par portion : 120 calories, 12 g de matières grasses (5 g saturées), 5 g de glucides, 3 g de fibres, 1 g de protéines.
14. Crêpes céto
Miam sain
Parce que les crêpes méritent leur place dans chaque régime.
Par portion : 261 calories, 23 g de matières grasses, 6 g de glucides, 1 g de sucre, 2 g de fibres, 9 g de protéines.
15. Poitrine de poulet grillée à l'ail et aux herbes
Maven à faible teneur en glucides
Un poulet juteux que vous pouvez servir avec à peu près n'importe quoi.
Par portion : 187 calories, 6 g de matières grasses, 32 g de protéines.
16. Barres de brownie à la crème et à la menthe
Ces brownies triples appétissants ont été développés par Stacey Crawford de BeautyAndTheFoodie.com , et le mode d'emploi peut être trouvé dans le nouveau Meltyourmakeup.com Keto en toute simplicité bookazine.
Par portion : 189 calories, 4 g de protéines, 5 g de glucides, 17 g de matières grasses, 129 mg de sodium, 2 g de fibres.
17. Poppers au fromage à la crème et au jalapeno avec bacon
Miam sain
Bien sûr, il ne s’agit pas exactement d’aliments santé, mais parfois, il suffit de faire des folies.
Par portion : 49 calories, 4 g de matières grasses, 1 g de glucides, 0 g de sucre, 0 g de fibres, 2 g de protéines.
18. Poulet Courgettes Nouilles Alfredo
Wendy Police
Tout le délice du poulet Alfredo, sans glucides.
Par portion : 407 calories, 30 g de matières grasses (17 g saturées), 5 g de glucides, 2 g de sucre, 1017 mg de sodium, 1 g de fibres, 28 g de protéines.
19. Saumon noirci avec salsa d'avocat
Cuisine en placard
Votre partie de poisson vient de monter d'un cran.
Par portion : 445 calories, 31 g de matières grasses (6 g saturées), 10 g de glucides, 1 g de sucre, 72 mg de sodium, 7 g de fibres, 35 g de protéines.
20. Biscuit à la poêle aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète
Maren Caruso//Getty Images
Vous ne croirez jamais ce cookie—du Meltyourmakeup.com Keto en toute simplicité bookazine – est faible en glucides.
Par portion : 282 calories, 8 g de protéines, 10 g de glucides, 23 g de matières grasses (9 g saturées), 99 mg de sodium, 4 g de fibres.
21. Rouleaux aux œufs dans un bol
Bien-être illimité
Vous ne manquerez même pas la coquille croustillante, promis.
Par portion : 489 calories, 25 g de matières grasses (7 g saturées), 18 g de glucides, 8 g de sucre, 960 mg de sodium, 4 g de fibres, 47 g de protéines.
22. Soupe au poulet Buffalo à faible teneur en glucides
Miam sain
Votre collation préférée pour les jours de match, sans les glucides et le désordre.
Par portion : 270 calories, 16 g de matières grasses, 4 g de glucides, 1 g de sucre, 0,4 g de fibres, 27 g de protéines.
23. Poulet craquelé céto
Les reines céto
Tout est meilleur garni de bacon, TBH.
Par portion : 437 calories, 28 g de matières grasses, 5 g de glucides, 420 mg de sodium, 0 g de fibres, 41 g de protéines.
24. Poulet instantané au citron et à l'ail
La vie rendue plus douce
C'est le choix idéal pour un dimanche soir douillet.
Par portion : 558 calories, 46 g de matières grasses (15 g saturées), 6 g de glucides, 1 g de sucre, 268 mg de sodium, 1 g de fibres, 28 g de protéines.
25. Chili céto à faible teneur en glucides
Miam sain
Qui a besoin de haricots quand on a ce délicieux chili charnu ?
Par portion : 306 calories, 18 g de matières grasses, 13 g de glucides, 5 g de sucre, 3 g de fibres, 23 g de protéines.
26. Saumon créole en croûte d'amandes
Valentyn Semenov / EyeEm//Getty Images
Ce dîner regorge de protéines et de graisses saines et peut être préparé dans une seule poêle.
Par portion : Environ 310 calories, 39 g de protéines, 9 g de glucides, 13 g de matières grasses (2 g saturées), 540 mg de sodium, 4 g de fibres.
27. Poulet grec en pot instantané
Noshtastique
Associez-le à des légumes-feuilles et du riz au chou-fleur et vous obtenez un repas céto à part entière.
Par portion : 433 calories, 34 g de matières grasses (8 g saturées), 6 g de glucides, 1040 mg de sodium, 1 g de fibres, 24 g de protéines.
28. Crêpes à la crème de framboise
Natthakan Jommanee / EyeEm//Getty Images
L'association fruits et fromage ricotta dans ce dessert est la combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées.
Par portion : 285 calories, 7,5 g de protéines, 8 g de glucides, 20 g de matières grasses, 3 g de fibres.
29. Soupe facile au brocoli et au cheddar
Miam sain
Nommez une meilleure paire céto – j’attendrai.
Par portion : 291 calories, 25 g de matières grasses, 5 g de glucides, 1 g de sucre, 1 g de fibres, 13 g de protéines.
30. Soupe taco facile à faible teneur en glucides
Miam sain
Vous ne manquerez même pas la coquille de taco (ou la tortilla moelleuse), promis.
Par portion : 309 calories, 24 g de matières grasses, 7 g de glucides, 2 g de sucre, 1 g de fibres, 13 g de protéines.
31. Boules de gâteau aux carottes
//Shutterstock
Amateurs de gâteaux aux carottes : ces délices en bouchées vous donneront toute la saveur, sans tous les glucides ni sucres.
Par portion : 130 calories, 2 g de protéines, 6 g de glucides, 2 g de sucre, 11 g de matières grasses (7 g saturées), 65 mg de sodium, 3 g de fibres.
32. Soupe facile aux tomates et feta
CuisineLSL
Vous ne pleurerez pas votre fromage grillé avec l'ajout de feta dans cette soupe aux tomates.
Par portion : 170 calories, 13 g de matières grasses (8 g saturées), 10 g de glucides, 6 g de sucre, 464 mg de sodium, 2 g de fibres, 4 g de protéines.
Obtenez la recette
33. Soupe de chou-fleur chargée
La cuisine de Kalyn
Considérez ceci comme la version céto-friendly de la soupe aux pommes de terre chargée.
Par portion : 323 calories, 26 g de matières grasses (16 g saturées), 13 g de glucides, 6 g de sucre, 1 508 mg de sodium, 5 g de fibres, 14 g de protéines.
34. Côtes levées de bœuf à faible teneur en glucides à la mijoteuse
Maman sans sucre
Imaginez : ces côtes levées de bœuf cuisent dans votre mijoteuse par un dimanche après-midi froid. Le paradis, n'est-ce pas ?
Par portion : 489 calories, 42 g de matières grasses (17 g saturées), 3 g de glucides, 1 g de sucre, 179 mg de sodium, 16 g de protéines.
35. Ailes de poulet à l'ail et au parmesan
Miam sain
Les gars, ce sont ailes de poulet réalisé dans un mijoteuse . Gagner partout.
Par portion : 426 calories, 34 g de matières grasses, 1 g de glucides, 0 g de sucre, 0 g de fibres, 27 g de protéines.
36. Trempette aux artichauts et aux épinards
Gouverné.Moi
Si vous cherchez une collation à servir dimanche prochain, je pense que vous l'avez trouvée.
Par portion : 231 calories, 19 g de matières grasses, 3 g de glucides, 1 g de fibres, 13 g de protéines.
37. Recettes à l'ail et au citron
Getty
Ce plat de poisson blanc doux est également excellent dans les tacos au poisson.
Par portion : 200 calories, 21 g de protéines, 0 g de glucides, 13 g de matières grasses (6 g saturées), 180 mg de sodium, 0 g de fibres.
38. Ragoût de poulet facile à la mijoteuse
Fille en mission
C'est un ragoût de poulet à la crème... que demander de plus ?
Par portion : 228 calories, 11 g de matières grasses, 6 g de glucides, 23 g de protéines.
39. Bol de burrito céto
MARIJA VIDAL, 2018
Qui a besoin de riz quand on a, euh, du riz au chou-fleur ? Chipotle, tu écoutes ?
Par portion : 306 calories, 20 g de matières grasses, 7,5 g de glucides (4,5 g nets), 3 g de fibres, 24 g de protéines.
Obtenez la recette
40. Purée de chou-fleur
Ma cuisine céto
Beurre de chou-fleur = votre nouveau plat d'accompagnement préféré.
Par portion : 151 calories, 14 g de matières grasses (9 g saturées), 6 g de glucides, 3 g de sucre, 418 mg de sodium, 3 g de fibres, 2 g de protéines.
41. Casserole suprême de haricots verts
Maven à faible teneur en glucides
Oui, la cocotte de haricots verts est un incontournable de Thanksgiving, mais qui a dit que vous ne pouviez pas la manger quand bon vous semble ?
Par portion : 300 calories, 25 g de matières grasses (12 g saturées), 6 g de glucides, 776 mg de sodium, 2 g de fibres, 12 g de protéines.
42. Farce de chou-fleur paléo à faible teneur en glucides
Miam sain
Savez-vous comment utiliser du chou-fleur à la place des pommes de terre ? Eh bien, vous pouvez aussi le faire pour le pain dans cette recette.
Par portion : 95 calories, 7 g de matières grasses, 7 g de glucides, 3 g de sucre, 3 g de fibres, 2 g de protéines.
43. Poulet Cacciatore
Bouton fin
« Des pâtes, qui ? –vous après avoir essayé cette recette.
Par portion (1 cuisse avec 1/2 tasse de sauce) : 133 calories, 3 g de matières grasses (0,5 g saturées), 10,5 g de glucides, 273 mg de sodium, 5 g de sucre, 1 g de fibres, 14 g de protéines.
44. Poulet Salsa Crémeux
Des plats remplis de joie
Vous allez mélanger la salsa et le fromage à la crème beaucoup plus souvent après avoir essayé celui-ci.
Par portion : 310 calories, 12 g de matières grasses (5 g saturées), 4 g de glucides, 2 g de sucre, 720 mg de sodium, 43 g de protéines.
45. Omelette fourrée crémeuse aux champignons
Photographie à fort impact//Getty Images
Cette omelette aux champignons du nouveau Meltyourmakeup.com Keto en toute simplicité bookazine a le goût d'être allé à un brunch gastronomique.
Par portion : 290 calories, 23 g de matières grasses (11 g saturées), 8 g de glucides, 1 g de fibres, 637 mg de sodium, 15 g de protéines.
46. César grec Feta-Aneth
Quel meilleur plat d'entrée qu'une salade César classique ? Cette touche amusante et savoureuse.
Par portion : Environ 325 calories, 6 g de protéines, 5 g de glucides, 32 g de matières grasses (7 g saturées), 265 mg de sodium, 1 g de fibres.
47. Gâteau au fromage céto
Katie enrobée de chocolat
Il s’agit de la recette de cheesecake à faible teneur en glucides et céto la meilleure et la plus simple, avec seulement cinq ingrédients.
Par portion : 200 calories, 17 g de matières grasses, 4 g de glucides (1,5 g de glucides nets), 2 g de sucre, 2,5 g de fibres, 4,5 g de protéines.
48. Bol de bouchées de chou-fleur barbecue faciles avec salade de salade d'avocat piquante
Les légumes ne mordent pas
C'est le dîner savoureux parfait pour toute la famille et il est prêt en 30 minutes.
Par portion : 316 calories, 7 g de matières grasses, 57 g de glucides, 5 g de sucre, 7 g de fibres, 8 g de protéines.
49. Salade de pommes de terre au chou-fleur faible en glucides
Manger de la nourriture pour oiseaux
Une version plus saine et faible en glucides de la salade de pommes de terre à l'ancienne (elle est faite avec une vinaigrette crémeuse aux noix de cajou au lieu de la mayonnaise), cette salade de pommes de terre au chou-fleur plaira à coup sûr à tout le monde.
Par portion : 214 calories, 14 g de matières grasses, 12 g de glucides, 3 g de sucre, 3 g de fibres, 12 g de protéines.
50. Frites de courgettes croustillantes au four
Manger de la nourriture pour oiseaux
Ces frites de courgettes cuites au four sont panées avec de la farine d'amande et du parmesan pour créer un accompagnement croustillant et délicieux. Servir avec votre trempette préférée.
Par portion : 111 calories, 5 g de matières grasses, 6 g de glucides, 3 g de sucre, 1 g de fibres, 7 g de protéines.
51. Casserole de chou-fleur aux œufs et au fromage tex-mex
Lindsay Cotter
Cette cocotte regorge de légumes riches en nutriments, de protéines provenant d'œufs biologiques, de beaucoup de fromage et de nombreuses saveurs tex-mex épicées. C'est une recette de préparation de repas facile pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dîner léger.
Par portion : 247 calories, 16,3 g de matières grasses, 9,7 g de glucides, 4,5 g de sucre, 2,3 g de fibres, 16,2 g de protéines.
52. Poulet au beurre sans produits laitiers à la mijoteuse
Manger de la nourriture pour oiseaux
Version allégée d'un classique de la cuisine indienne, vous adorerez cette recette de poulet au beurre sans produits laitiers à la mijoteuse, à base d'huile de coco et de lait de coco. Il est plein de saveurs et absolument délicieux servi sur du riz au chou-fleur.
Par portion : 304 calories, 18 g de matières grasses, 9 g de glucides, 3 g de sucre, 2 g de fibres, 28 g de protéines.
53. Raviolis végétaliens aux courgettes et à faible teneur en glucides
Les légumes ne mordent pas
Votre plat réconfortant préféré avec une touche saine. Ces raviolis végétaliens aux courgettes nappés de marinara et de sauce Alfredo crémeuse sont le nec plus ultra des recettes végétaliennes à faible teneur en glucides.
Par portion : 360 calories, 30 g de matières grasses, 15 g de glucides, 5 g de sucre, 3 g de fibres, 12 g de protéines.
54. Biscuits aux pépites de chocolat Keto
Katie enrobée de chocolat
Ces biscuits aux pépites de chocolat céto faits maison sont délicieusement moelleux, sans farine, faciles à préparer et totalement sans sucre.
Par portion : 80 calories, 7,1 g de matières grasses, 3,3 g de glucides (2 g de glucides nets), 0 g de sucre, 1,2 g de fibres, 1,9 g de protéines.
Obtenez la recette
55. Chou-fleur festonné végétalien (sans gluten)
Les légumes ne mordent pas
Cet aliment crémeux, rassasiant et réconfortant vous rassasie sans toutes les graisses saturées ajoutées et sans sensation de ballonnement.
Par portion : 182 calories, 10 g de matières grasses, 16 g de glucides, 1 g de sucre, 1 g de fibres, 6 g de protéines.
