50 façons dont le yaourt grec peut vous aider à perdre du poids

En plus d'avoir un goût incroyable, une portion d'une tasse de yaourt grec nature contient 23 grammes de yaourt lent à digérer. protéine , ce qui est essentiel pour vous garder rassasié, satisfait et sans sensation de faim, même lorsque vous réduisez les calories, explique Laura Jeffers, R.D., du Clinique de Cleveland . Et si vous optez pour du yaourt grec sans gras ou faible en gras, il ne contient qu’environ 150 calories.

De plus, avec beaucoup de calcium, de vitamine B12 et de probiotiques (recherchez des cultures vivantes et actives sur votre étiquette !), le yaourt grec peut vous aider à garder votre énergie, à prévenir les ballonnements et à prévenir les inflammations potentiellement nocives, dit-elle. Excusez-nous pendant que nous courons chez Costco pour récupérer un gallon de ce produit.

Bien que les pots de yaourt en plastique puissent vieillir très rapidement, cet aliment magique est polyvalent et parfait pour créer des trempettes, des sauces et bien plus encore. Découvrez ces 50 (!) Astuces de yaourt grec approuvées par R.D. dont vous avez besoin dans votre vie.

1. Mélangez du yaourt grec avec un assaisonnement pour tacos, de la salsa ou un mélange de soupe à l'oignon pour une délicieuse trempette aux chips.

2. Utilisez-le à la place de la crème sure sur du chili, de la nourriture mexicaine ou des pommes de terre au four.

Équipe de conception des plateformes médiatiques

3. Combinez-le avec un mélange Jell-O sans sucre pour une gâterie sucrée et riche en protéines.

4. Étalez-en sur vos sandwichs à la place de la mayonnaise pour moins de gras et plus de saveur.

5. Ajoutez du yaourt grec aux smoothies et aux shakes pour un apport protéique sans poudre.

6. Ajoutez-le à une purée de pommes de terre (ou à une purée de chou-fleur) pour une onctuosité incroyable.

7. Trempez les fraises dans du yaourt grec, puis congelez-les pour de délicieuses friandises. (Des points bonus si vous versez également du chocolat noir fondu dessus.)

8. Mélangez-le avec de la poudre d’assaisonnement ranch et un peu de lait pour une vinaigrette ranch à faible teneur en calories.

9. Utilisez-le pour réduire le beurre dans vos recettes. Astuce : Au lieu d’utiliser une tasse de beurre, vous pouvez utiliser un quart de tasse de yaourt grec et une demi-tasse de beurre.

10. Mélangez du yaourt grec, du jus de citron vert fraîchement pressé, des câpres et une pincée de sel et de poivre pour une sauce rapide qui se marie parfaitement avec le saumon et le poulet.

11. Ajoutez du fromage cheddar râpé et du yaourt grec aux pâtes chaudes, ainsi qu'un peu d'eau chaude pour pâtes pour une version rapide du macaroni au fromage.

12. Dans les recettes, remplacez la crème sure par du yaourt grec.

13. Garnissez-en vos gaufres et crêpes pour une garniture crémeuse et faible en sucre. Ou mélangez-le avec du sirop pour réduire le sucre dans votre assiette.

14. Mélangez-le avec des épices comme de la poudre de curry ou de la cannelle, et ajoutez-en une cuillerée sur les soupes pour une garniture crémeuse.

15. Utilisez du yaourt grec dans vos recettes à la place de l'huile. Si la recette demande une tasse d'huile, utilisez trois quarts de tasse de yaourt grec.

16. Combinez-le avec du beurre de cacahuète ou d’amande pour une trempette aux fruits riche en protéines.

17. Étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré, garnissez de canneberges et de graines de citrouille et congelez jusqu'à ce qu'il soit ferme. Séparez-vous et dégustez une écorce de yaourt grec saine.

18. Mélangez-le avec des concombres, de l'ail et de l'aneth pour une superbe sauce tzatziki maison.

19. Pour une fausse pâte à biscuits aux pépites de chocolat qui satisfera toutes vos envies de soirée pyjama, mélangez du yaourt grec avec du beurre de cacahuète, du sirop d'érable, de l'extrait de vanille et des pépites de chocolat.

20. Ajoutez-le à votre lait pour faire tremper des flocons d'avoine ou du muesli pendant la nuit. Vous obtiendrez plus de protéines et d'onctuosité.

21. Préparez une cuillerée de yaourt grec pour réduire le piquant de tous les plats indiens à emporter.

22. Abandonnez le fromage à la crème et utilisez du yaourt grec (ils équivalent à un pour un) dans les recettes de desserts.

23. Aromatisez votre poisson en combinant du yaourt grec nature avec du jus de citron, une touche d'huile d'olive et de l'ail émincé.

24. Ajoutez-le aux soupes pour une consistance crémeuse sans tout le gras de la crème épaisse. Utilisez-le un pour un dans les recettes.

25. Utilisez-le pour donner une touche crémeuse saine à n’importe quelle recette ou pot de sauce pour pâtes. Tomate, pesto, peu importe !

26. Pimentez-le avec du cumin et du poivre de Cayenne, puis utilisez-le pour garnir vos tacos au poisson.

27. Utilisez-le à la place de la mayonnaise dans une salade de poulet, d'œufs, de thon ou de pommes de terre. Une tasse de mayonnaise = une tasse de yaourt grec.

28. Mélangez du yaourt grec avec de la stévia et de la poudre de cacao cru, et ajoutez des framboises fraîches ou surgelées pour obtenir une mousse au chocolat riche en protéines.

29. Renoncez au babeurre et optez pour le yaourt grec. Une tasse de babeurre = deux tiers de tasse de yaourt grec et un quart de tasse de beurre.

30. Mélangez du yaourt grec avec des concombres finement hachés et de l'aneth frais pour une garniture de pommes de terre au four qui va au-delà des bases.

31. Fouettez-le avec des œufs pour un brouillage plus moelleux et plus satisfaisant.

32. Mélangez-le avec des légumes cuits à la vapeur, des herbes et du jus de citron pour un plat d'accompagnement qui vous rassasie réellement. ***

33. Mettez-le au congélateur pendant la nuit (avec des pépites ?) pour un fro-yo qui fait également office de superaliment.

34. Mélangez-le avec vos épices préférées, puis faites-y mariner le poulet pour un plat principal plus juteux.

35. Rendez les œufs farcis un peu moins caloriques en remplaçant la mayonnaise par du yaourt grec.

36. Versez un peu de yaourt dans un sac, coupez l'extrémité et pressez les points sur une plaque à biscuits tapissée de papier ciré. Une fois congelés, retirez-les simplement et mettez-les dans votre bol de fruits.

37. Mélangez du yaourt grec avec du houmous pour obtenir un combo puissant de protéines et de fibres qui se marie parfaitement avec le pita, les bâtonnets de carottes, les tomates cerises ou tout ce que vous avez dans la cuisine.

38. Incorporez-en une cuillerée à votre recette de guac préférée. Le résultat : une saveur OMG pour moins de calories.

39. Incorporez des lambeaux de noix de coco grillés dans du yaourt grec pour une délicieuse trempette aux fruits aussi simple que n'importe quelle concoction de fromage à la crème que vous pourriez acheter au supermarché.

40. Mélangez-le avec de l'ail et de l'aneth, puis utilisez-le comme nid parfait pour vos œufs pochés au lieu de la hollandaise. Complétez le tout avec du pain complet.

41. Mélangez du yaourt grec avec du jus de fruit à 100 % ou des fruits surgelés, versez-le dans des bacs à glaçons, insérez des bâtons de glace et mettez-les au congélateur pour des friandises sucrées surgelées.

42. Améliorez votre habitude de Nutella en le combinant avec une cuillerée de yaourt grec.

43. Incorporez-le à vos flocons d’avoine pour donner aux glucides un supplément de protéines.

44. Garnissez votre yaourt de betteraves, de roquette, de carottes ou de l'un de vos légumes préférés pour vous aider à atteindre votre objectif de cinq par jour.

45 . Versez-le dans la moitié d'un cantaloup et garnissez de baies et de noix pour un copieux petit-déjeuner à base de fruits.

46. Préparez un pudding aux graines de chia encore plus énergisant en trempant les graines de chia toute la nuit dans un mélange de lait d'amande, de yaourt grec, de sirop d'érable et de vanille.

47. Mélangez-le avec des herbes émincées et de l'huile d'olive pour une vinaigrette à la fois lumineuse et riche.

48. Mélangez-le avec du miel, du jus de citron et de la cannelle pour une superbe garniture aux fruits.

49. Garnir la pâte à pizza de yaourt grec, à la place ou en complément de la sauce marinara pour une pizza encore plus crémeuse et satisfaisante.

50. Mélangez du yaourt grec, une banane mûre et de la poudre de cacao pour obtenir un pudding au chocolat riche en nutriments.

Tous les gifs avec l'aimable autorisation de giphy.com .

Sources : nutritionniste Alexandra Caspero , RD ; nutritionniste Georgie Fear, R.D., auteur de Habitudes maigres pour perdre du poids tout au long de la vie ; Tori Holthaus, R.D.N., R.D., fondatrice de OUI! Nutrition , Laura Jeffers, M.Ed., R.D., diététiste au Clinique de Cleveland ; nutritionniste Jaime Mass , RD ; diététicienne sportive certifiée Marie Spano , R.D., C.S.S.D., C.S.C.S.; Danielle Starin, M.S., R.D., directrice de la nutrition chez Nutritionix base de données nutritionnelle.