Les recettes de soupes saines sont à peu près vos armes secrètes en matière de perte de poids, surtout si vous en avez presque fini avec toute la scène des salades.
Tout d’abord, une soupe riche en légumes copieux vous donnera le punch riche en fibres nécessaire pour augmenter la satiété et réduire les fringales. Deuxièmement, les bases faibles en calories telles que l'eau, le bouillon de légumes et le bouillon de poulet font des soupes l'un des repas les moins caloriques que vous puissiez manger, explique Kristen F. Gradney , RDN, directeur des services de nutrition et métaboliques au centre médical régional Notre-Dame du Lac et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique.
Bien qu'il existe de nombreuses soupes amaigrissantes disponibles en conserve, mélanger vos propres soupes saines garantit que vous obtenez autant de bonnes choses (pensez : légumes, viandes maigres et céréales denses sur le plan nutritionnel) que possible tout en réduisant le sodium, les produits chimiques et tout ingrédient moins que sain. De plus, la soupe est incroyablement simple à préparer : il suffit de la combiner, de la cuire et de la manger.
Pour commencer, essayez l’une de ces 47 recettes de soupes saines, recommandées par les diététistes.
1. SOUPE DE TORTELLINI AUX BOULETTES DE DINDE ET AUX ÉPINARDS
Goût Maigre
Cette soupe réconfortante ne contient que 300 calories dans un grand bol et fonctionne bien avec les restes. Avec un peu de parmesan ajouté, cela rappellera les pâtes, les boulettes de viande et d’autres plats italiens préférés.
Par portion de 1 ½ tasse : 300 calories, 9 g de matières grasses (1 g saturées), 26 g de glucides, 3 g de sucre, 1 064 mg de sodium, 3 g de fibres, 20 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur skinnytaste.com .
2. SOUPE DE LASAGNE AUX COURGETTES
Des envies gourmandes propres
Cette soupe approuvée par Whole 30 peut être préparée avec du poulet, de la dinde ou du bœuf et des courgettes ou des nouilles traditionnelles selon le degré de faible teneur en calories que vous souhaitez.
Par portion : 353 calories, 10,7 g de matières grasses, 33,2 g de glucides, 15,3 g de sucre, 1 791 mg de sodium, 26,2 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur cleanfoodiecravings.com .
3. SOUPE JAMAÏCAINE À LA CITROUILLE
Cette fille cuisine sainement
Cette soupe satisfaisante mélange les assaisonnements et les saveurs jamaïcaines avec la citrouille, ce qui en fait votre prochain favori de l'automne.
Par portion : 312 calories, 6 g de matières grasses (4 g saturées), 63 g de glucides, 11 g de sucre, 2 455 mg de sodium, 8 g de fibres, 8 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thatgirlcookshealthy.com .
4. SOUPE DE RIZ AU POULET ET AU CITRON
La vie saine de Jeanette
Cette soupe ne contient pas de matières grasses ajoutées et est riche en protéines, ce qui en fait une option plus légère que les autres soupes au citron, qui ont tendance à être crémeuses.
Par portion : 163 calories, 5 g de matières grasses (2 g saturées), 20 g de glucides, 2 g de sucre, 155 mg de sodium, 2 g de fibres, 11 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur jeanetteshealthyliving.com .
5. SOUPE AU POULET CAPRESE
Convient à la mijoteuse Queen
Cette recette à la mijoteuse/Instant Pot est une variante faible en glucides d'un favori italien, qui comprend toujours des ingrédients clés comme la tomate, le basilic et la mozzarella fraîche.
Par portion : 265 calories, 3,8 g de matières grasses (1 g saturées), 16,9 g de glucides, 0,8 g de sucre, 1 015 mg de sodium, 0,8 g de fibres, 24,3 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur fitlowcookerqueen.com .
6. SOUPE DE FRUITS DE MER
Le Mexique dans ma cuisine
Les fruits de mer sont toujours une bonne option lorsque vous souhaitez opter pour quelque chose de plus léger et moins calorique. Cette soupe combine du vivaneau, du crabe et des crevettes, ainsi que de nombreuses épices et assaisonnements pour ajouter de la saveur.
Par portion : 514 calories, 9 g de matières grasses (4 g saturées), 28 g de glucides, 7 g de sucre, 1 569 mg de sodium, 5 g de fibres, 78 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur mexicoinmykitchen.com .
7. SOUPE DE LÉGUMES AU POULET À LA CROCKPOT
Des envies gourmandes propres
Cette soupe incorpore les saveurs de la zuppa toscana, une soupe d'inspiration italienne normalement préparée avec des saucisses italiennes et des pommes de terre. Cette version au poulet est compatible avec Whole30 sans sacrifier la saveur.
Par portion : 293 calories, 4,3 g de matières grasses, 18,2 g de glucides, 3,3 g de sucre, 60,2 mg de sodium, 24,7 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur cleanfoodiecravings.com .
8. SOUPE D'ASPERGES VÉGAN
Cette fille cuisine sainement
Cette soupe végétalienne, qui peut être préparée dans l'Instant Pot ou sur le feu, apporte un peu d'onctuosité grâce au lait de coco associé à un savoureux bouillon de légumes, des herbes et des épices.
Par portion : 341 calories, 29 g de matières grasses (14 g saturées), 19 g de glucides, 7 g de sucre, 763 mg de sodium, 6 g de fibres, 7 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thatgirlcookshealthy.com .
9. SOUPE À TARTE AU POULET
Cuisine ambitieuse
Cette soupe donne une touche saine à un classique de la nourriture réconfortante, qui est adaptée aux paléo et Whole30, ainsi que sans produits laitiers. La purée de pommes de terre et le chou-fleur ajoutent son onctuosité clé.
Par portion : 369 calories, 10,9 g de matières grasses (1,6 g saturées), 30,5 g de glucides, 7,1 g de sucre, 7,3 g de fibres, 41,9 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur cuisineambitieuse.com .
10. CRÈME VÉGAN DE SOUPE AUX CHAMPIGNONS
Végétarien facile au fromage
Cette soupe végétalienne regorge de saveurs grâce à l'ail, à l'oignon et aux poireaux, ainsi qu'au tofu soyeux pour la rendre crémeuse.
Par portion : 191 calories, 10,8 g de matières grasses (1,1 g saturées), 14,2 g de glucides, 5,5 g de sucre, 48 mg de sodium, 2,7 g de fibres, 13,5 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur easycheesyvegetarian.com .
11. SOUPE DE LÉGUMES AU QUINOA
Cookie et Kate
Cette soupe copieuse contient du quinoa riche en protéines et des légumes frais, avec la possibilité d'ajouter du parmesan si vous ne souhaitez pas la garder végétalienne.
Par portion : 280 calories, 10,3 g de matières grasses (1,4 g saturées), 40,8 g de glucides, 9,2 g de sucre, 1 019,4 mg de sodium, 8,9 g de fibres, 9 g de protéines.
Pour la recette complète, visitez cookieandkate.com .
12. SOUPE MEXICAINE AUX FÈVES
Le Mexique dans ma cuisine
Les fèves ajoutent une onctuosité faible en calories à cette soupe réconfortante sans avoir besoin de lait, de crème ou d'autres ingrédients riches en matières grasses. La coriandre et les nopales ajoutent des saveurs d'inspiration mexicaine.
Par portion : 188 calories, 2 g de matières grasses (1 g saturées), 32 g de glucides, 6 g de sucre, 200 mg de sodium, 9 g de fibres, 11 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur mexicoinmykitchen.com .
13. SOUPE RÔTI
Convient à la mijoteuse Queen
Rien ne vaut une nourriture réconfortante comme la viande et les pommes de terre. Cette recette réconfortante à la mijoteuse associe ces ingrédients clés à des légumes et des assaisonnements pour un plat approuvé par Paléo et Whole30.
Par portion : 305 calories, 7,6 g de matières grasses (2,8 g saturées), 22,5 g de glucides, 2,3 g de sucre, 738,1 mg de sodium, 3,2 g de fibres, 36,8 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur fitlowcookerqueen.com .
14. SOUPE DE NOUILLES RAMEN AUX ŒUFS BOK CHOY À FAIBLE CARB
La vie saine de Jeanette
Une variante saine et faible en glucides d'un favori des fans, cette soupe est préparée avec des nouilles de varech pour réduire le nombre de glucides et de calories.
Par portion : 206 calories, 11 g de matières grasses (3 g saturées), 10 g de glucides, 2 g de sucre, 338 mg de sodium, 2 g de fibres, 17 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur jeanetteshealthyliving.com .
15. SOUPE VÉGÉTALIENNE DE TOMATE AUX POIVRONS ROUGES RÔTIS
Cette fille cuisine sainement
Les poivrons rouges rôtis ajoutent une couche supplémentaire de zeste à la soupe aux tomates classique. Cette soupe à faible teneur en glucides contient également du basilic, des oignons et de l'ail pour rehausser la saveur.
Par portion : 213 calories, 15 g de matières grasses (2 g saturées), 19 g de glucides, 12 g de sucre, 904 mg de sodium, 5 g de fibres, 3 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thatgirlcookshealthy.com .
16. SOUPE CRÉMEUSE AUX POIS ET AUX ARTICHAUTS
Croquant Cotter
L'avocat et l'artichaut ajoutent des éléments crémeux et savoureux à cette soupe aux pois, qui peut être rendue végétalienne si vous éliminez la crème ou la crème fraîche facultative.
Par portion d'une tasse : 265 calories, 14 g de matières grasses (1,8 g saturées), 28 g de glucides, 6 g de sucre, 225 mg de sodium, 13 g de fibres, 10 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur cottercrunch.com .
17. SOUPE DE POIS CHICHES AVEC CROSTINI AU PARMESAN
Fille devenue gourmande
Les pois chiches, les oignons et l'ail constituent une soupe réconfortante et pleine de saveurs, et l'ajout de crostini au parmesan grillé sur le dessus vous fera l'attendre encore plus avec impatience.
Par portion : 424 calories, 12,9 g de matières grasses (1,6 g saturées), 64,5 g de glucides, 15,6 g de sucre, 1 101,9 mg de sodium, 17,4 g de fibres, 18,6 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur girlgonegourmet.com .
18. SOUPE À L'OIGNON FRANÇAISE
Goût Maigre
La soupe à l'oignon française, bien que délicieuse, fait partie de ces aliments qui peuvent contenir beaucoup de calories et de sodium lorsqu'ils sont commandés dans un restaurant. Cette version allégée utilise du fromage faible en gras et du beurre non salé pour éviter de sacrifier la saveur.
Par portion : 312,8 calories, 11 g de matières grasses (3,1 g saturées), 31,6 g de glucides, 3,3 g de sucre, 875 mg de sodium, 3,3 g de fibres, 17,8 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur skinnytaste.com .
19. SOUPE TACO
Les vrais diététistes alimentaires
Cette soupe peut être préparée sur la cuisinière ou dans la mijoteuse. Bien qu'il regorge de légumes, le bœuf haché, la crème sure et le jus de citron vert vous permettront de bien préparer votre soirée tacos.
Par portion de 1 1/2 tasse : 400 calories, 17 g de matières grasses, 35 g de glucides, 11 g de sucre, 850 mg de sodium, 10 g de fibres, 25 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur Therealfoodrds.com .
20. SOUPE DE POMMES DE TERRE ET POIREAUX
Bien plaqué
Les soupes crémeuses aux pommes de terre n’ont pas tendance à avoir la réputation d’être saines, mais cette version végétalienne n’est que cela. Il est fait avec des noix de cajou pour le garder crémeux et peut également être dégusté froid.
Par portion de 1 tasse : 312 calories, 6 g de matières grasses (2 g saturées), 38 g de glucides, 6 g de sucre, 6 g de fibres, 6 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur bienplaqué.com .
21. SOUPE DE MAÏS RÔTI ÉPICÉE
Croquant Cotter
Cette soupe végétalienne peut être fouettée dans le mélangeur avant d'être servie chaude ou réfrigérée. La garniture au poivre et au jalapeño ajoute une touche épicée.
Par portion : 362 calories, 25 g de matières grasses (17,6 g saturées), 36,2 g de glucides, 8 g de sucre, 251,2 mg de sodium, 5,3 g de fibres, 6,5 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur cottercrunch.com .
22. SOUPE DE CAROTTES
Fille disparue Gormet
Cette soupe saine et faible en calories incorpore un soupçon de jus de citron vert et de coriandre pour ajouter des saveurs du sud-ouest à la base de légumes frais.
Par portion : 141 calories, 8,7 g de matières grasses (1,9 g saturées), 14,2 g de glucides, 6,3 g de sucre, 770,9 mg de sodium, 3,9 g de fibres, 3,4 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur girlgonegourmet.com .
23. SOUPE AU POULET SANS TORTILLA
Les vrais diététistes alimentaires
Une version saine d'un favori mexicain, cette soupe conserve tous les autres ingrédients clés pour éviter de sacrifier la saveur. Vous pouvez personnaliser le degré de piquant que vous souhaitez en jouant avec la quantité de jalapeños et de piments chipotle.
Par portion : 223 calories, 6 g de matières grasses, 19 g de glucides, 8 g de sucre, 582 mg de sodium, 4 g de fibres, 25 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur Therealfoodrds.com .
24. SOUPE FROIDE D'AVOCAT ET DE CONCOMBRE
Le blog de cuisine saine
Si vous êtes amateur de soupes froides, il y a de fortes chances que vous soyez séduit par cette recette crémeuse à l’avocat et au concombre.
Par portion : 99 calories, 5 g de matières grasses (1 g saturées), 10 g de glucides, 7 g de sucre, 64 mg de sodium, 3 g de fibres, 5 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thehealthycookingblog.com .
25. SOUPE DE POIS FRAIS AUX HERBES
Connaisseurus Veg
Cette soupe savoureuse est peut-être presque trop jolie pour être mangée (mot clé : presque). Des pois frais, des herbes savoureuses et du lait de coco crémeux rendent cette soupe végétalienne très satisfaisante.
Par portion : 258 calories, 12,6 g de matières grasses (9 g saturées), 28,1 g de glucides, 11,7 g de sucre, 297 mg de sodium, 9,6 g de fibres, 10,7 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur connaisseurusveg.com .
26. SOUPE DE QUINOA SUPERALIMENTAIRE
Merde délicieux
Du quinoa riche en protéines et des tonnes de légumes constitueront un plat végétarien copieux que vous pourrez manger avec plaisir.
Par portion : 194,7 calories, 5 g de matières grasses (0,9 g saturées), 30,4 g de glucides, 4,8 g de sucre, 229,8 mg de sodium, 4,1 g de fibres, 9,2 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur damndelicious.net .
27. Meltyourmakeup.comITE POULET CHILI
Le blog de cuisine saine
Ce chili au poulet facile est une option de dîner saine dans une seule casserole pour les froides nuits d'hiver.
Par portion : 183 calories, 2 g de matières grasses (0 g saturées), 24 g de glucides, 4 g de sucre, 378 mg de sodium, 5 g de fibres, 18 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thehealthycookingblog.com .
28. SOUPE DE QUINOA AU CURRY ROUGE
Voir la publication complète sur Instagram Pas de soupe fade et aqueuse ici. Cette option végétarienne audacieuse est fortement piquante grâce à la pâte de curry rouge et regorge de patates douces, de légumes et de quinoa, une céréale riche en nutriments qui agit comme une excellente source de protéines végétales.
Par portion de 1 tasse : 164 calories, 4 g de matières grasses (1 g saturées), 26 g de glucides, 2 g de sucre, 637 mg de sodium, 6 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur sarahaasrdn.com .
29. Meltyourmakeup.comSOUPE AUX ÉPINARDS ET AUX HARICOTS PARMESAN
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Cette soupe aux haricots blancs offre plus de deux portions de légumes rassasiants par portion, dit Gradney. Et avec seulement 87 calories, c'est une collation parfaite entre les repas. L’ajout de parmesan complète la saveur savoureuse de la soupe.
Par portion de 1 tasse : 280 calories, 4 g de matières grasses (2 g saturées), 38 g de glucides, 2 g de sucre, 1 007 mg de sodium, 8 g de fibres, 19 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur cafedelites.com .
30. GUMBO POULET ET SAUCISSE
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Lorsque vous avez envie d'un classique créole, optez pour cette version plus saine. Il utilise du gombo riche en nutriments pour épaissir la soupe au lieu du roux (un mélange de farine et de graisse). Attendez-vous à des saveurs alimentaires réconfortantes ultimes avec une portion copieuse de légumes et de protéines maigres provenant du poulet et des saucisses faibles en gras, dit Gradney.
Par portion de 1 tasse : 160 calories, 2 g de matières grasses (1 g saturées), 12 g de glucides, 4 g de sucre, 550 mg de sodium, 2 g de fibres, 22 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur thehealthycookingblog.com .
31. COURGE GLACÉE FUMÉE ET BISQUE DE LENTILLES
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Habituellement, des mots comme bisque signalent qu’une soupe est chargée de crème riche en matières grasses. Ce n’est pas le cas de cette savoureuse soupe à base de plantes. La courge poivrée remplace le beurre et la crème pour vous donner cette texture coupable moins les calories vides. Bien équilibré avec cinq grammes de matières grasses, 11 grammes de protéines et 14 grammes de fibres par portion, il vous permettra de vous sentir rassasié et plein d'énergie pendant des heures, dit Gradney.
Par portion de 1 1/3 tasse : 239 calories, 5 g de matières grasses (1 g saturées), 41 g de glucides, 7 g de sucre, 522 mg de sodium, 14 g de fibres, 11 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur alimentationetnutrition.org .
32. SOUPE DE LENTILLES ROUGES AU CUMIN GRILLÉ ET CORIANDRE
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Cette soupe pleine de saveurs est le mélange parfait de douceur et d'épices, grâce aux riches épices grillées et au lait de coco. La meilleure partie ? Cela évitera la faim longtemps après que votre assiette soit propre. Les lentilles regorgent de protéines et de fibres, ce qui en fait un choix vraiment rassasiant, explique Chelsey Amer, R.D.N., qui dirige C It Nutritionally.
Par portion de 1/2 tasse : 282 calories, 13 g de matières grasses (7 g saturées), 18 g de glucides, 1 g de sucre, 71 mg de sodium, 24 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur sarahaasrdn.com.
33. SOUPE TOMATE RÔTIE BASILIC
cafedelites.com
Si vous avez envie d’une soupe crémeuse cette saison, mais que vous souhaitez éviter la crème épaisse, ne cherchez pas plus loin. Cette recette constitue une délicieuse collation ou une entrée, et ses cinq grammes de fibres par portion vous aideront à éliminer les fringales plus tard, explique Amer.
Par portion de 1 tasse : 174 calories, 7 g de matières grasses (1 g saturées), 24 g de glucides, 12 g de sucre, 711 mg de sodium, 5 g de fibres, 4 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur cafedelites.com .
34. SOUPE FACILE AUX HARICOTS NOIRS
thehealthycookingblog.com
Approuvée le lundi sans viande et adaptée aux végétaliens, cette soupe aux haricots noirs peut être ajoutée à l’arsenal de perte de poids de n’importe qui. Avec des haricots noirs riches en protéines et des tonnes de fibres provenant de légumes, Amer dit que cette soupe est gagnant-gagnant.
Par portion de 1 tasse : 212 calories, 2 g de matières grasses (0 g saturées), 34 g de glucides, 3 g de sucre, 576 mg de sodium, 14 g de fibres, 13 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur thehealthycookingblog.com .
35. SOUPE AU POULET SANS TORTILLA
Les vrais diététistes alimentaires
Faites une pause dans votre salade habituelle et apportez ce plat délicieusement sain au travail. Ce n'est pas votre soupe au poulet habituelle : elle contient du punch aux jalapeños, à la coriandre et au citron vert. Bonus : la recette est approuvée par Whole30.
Par portion : 225 calories, 6 g de matières grasses, 9 g de glucides, 5 g de sucre, 582 mg de sodium, 1 g de fibres, 31 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur Therealfoodrds.com .
36. SOUPE THAÏ À LA CITRONELLE
Connaisseurus Veg
Cette soupe contient une bonne portion de protéines et ne contient que 136 calories par portion. C’est aussi faible en calories et végétarien. Ajoutez-le à vos favoris pour votre prochain jour de maladie : ses saveurs apaisantes de gingembre, de citronnelle, de coriandre et de citron vert sont exactement ce que le médecin vous a prescrit.
Par portion de 1 tasse : 136 calories, 7,9 g de matières grasses (0,9 g saturées), 7,2 g de glucides, 2,3 g de sucre, 779 mg de sodium, 0,9 g de fibres, 10,4 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur connaisseurusveg.com .
37. SOUPE AUX ŒUFS AUX ÉPINARDS
cuisinelsl.com
Cette soupe aux œufs est légère, facile à préparer et faible en glucides (seulement quatre grammes !). Les épinards, ainsi que les protéines des œufs, font de ce plat un excellent apéritif. Une soupe à base de bouillon est une excellente façon de commencer votre repas car elle ajoute un peu de liquide et vous aidera à vous rassasier, explique Amer.
Par portion de 1 tasse : 111 calories, 9 g de matières grasses (1 g saturées), 4 g de glucides, 1 g de sucre, 110 mg de sodium, 1 g de fibres, 3 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur cuisinelsl.com .
38. SOUPE AUX LÉGUMES
Dépenser avec quelques centimes
Essayez cette soupe de légumes en entrée, ou ajoutez-y du poulet ou de la dinde pour en faire un plat principal. C'est une excellente façon d'introduire plus de légumes dans votre alimentation, explique Amer. Cette soupe est vraiment l’équivalent d’une salade, et c’est une excellente façon de la préparer si vous préférez les légumes cuits. Vous obtiendrez des tonnes de potassium – près de 500 milligrammes – qui aident à réduire les ballonnements.
Par portion : 41 calories, 7 g de glucides, 4 g de sucre, 265 mg de sodium, 2 g de fibres, 3 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur dépenseravecpennies.com .
39. SOUPE TACO CROCK POT
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Vous n’êtes pas obligé de sauter le Taco Tuesday pour atteindre vos objectifs de perte de poids : essayez plutôt cette soupe aux tacos à faible teneur en glucides. Avec deux types de haricots, ce plat contient 17 grammes de protéines et près de huit grammes de fibres. Jetez vos ingrédients dans la mijoteuse le matin et ce plat délicieux vous attendra après le travail.
Par portion de 1 tasse : 215 calories, 5,2 g de matières grasses (1,2 g saturées), 27,5 g de glucides, 7,7 g de sucre, 881 mg de sodium, 7,5 g de fibres, 16,9 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur sugarfreemom.com .
40. SOUPE DE POIS CASSES À L'AUTOCUISEUR AU JAMBON
Goût maigre
En ce qui concerne les soupes, assurez-vous de garder un œil sur la quantité de sodium qu'elles contiennent : trop de sel peut contribuer aux ballonnements et étouffer votre réussite en matière de perte de poids, explique Laura Ligos, R.D., C.S.S.D., et créatrice de La diététiste impertinente . C’est pourquoi cette soupe est un bon choix : elle est composée principalement d’ingrédients complets et les pois cassés sont secs. Préparer des recettes comme celle-ci avec autant d’ingrédients non transformés que possible est un excellent moyen de s’assurer que les niveaux de sodium sont faibles.
Par portion de 1 tasse : 182 calories, 1,5 g de matières grasses (0 g saturées), 39 g de glucides, 4 g de sucre, 459 mg de sodium, 15 g de fibres, 17 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur skinnytaste.com .
41. SOUPE DE CITROUILLE RÔTI À LA SAUGE
Goût maigre
Si vous avez envie de vous détendre avec une soupe riche et crémeuse par une journée froide, mais que vous souhaitez économiser des calories, essayez cette délicieuse recette. Avec sept grammes de fibres, il constitue une collation ou un plat d'accompagnement substantiel, dit Ligos, surtout si vous l'associez à un plat riche en protéines pour vous sentir rassasié.
Par portion de 1 3/4 tasse : 137,5 calories, 3 g de matières grasses (0 g saturées), 25 g de glucides, 9 g de sucre, 459 mg de sodium, 7 g de fibres, 6 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur skinnytaste.com .
42. SOUPE DE RÉCOLTE ITALIENNE
Les vrais diététistes alimentaires
Cette soupe contient du chou frisé, des carottes, des champignons, des pommes de terre et des saucisses, le tout pour moins de 250 calories par portion. Et avec 14 grammes de protéines, un bol de cette soupe savoureuse constitue un repas copieux et sain. Tori Schmitt, R.D.N., qui dirige OUI! Nutrition , dit que ce plat est parfait pour le déjeuner. Il offre une quantité équilibrée de glucides, de protéines et de graisses pour aider à maintenir des niveaux d'énergie plus constants tout au long de la journée, dit-elle.
Par portion : 230 calories, 9 g de matières grasses, 23 g de glucides, 4 g de sucre, 530 mg de sodium, 3 g de fibres, 14 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur Therealfoodrds.com .
43. SOUPE CRÉMEUSE DE NOUILLES AU POULET À LA CUISSON LENTE
Merde délicieux
Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant que la soupe poulet et nouilles ? Oui, une version crémeuse. Avec seulement 226 calories par portion, c'est l'aliment réconfortant par excellence, qui ne vous alourdira pas.
Par portion : 226,3 calories, 6,6 g de matières grasses (3,5 g saturées), 16 g de glucides, 4,6 g de sucre, 593 mg de sodium, 4,6 g de fibres, 23,9 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur damndelicious.net.
44. SOUPE MAROCAINE AUX LENTILLES À LA CUISSON LENTE
Cette fille cuisine
Avec 20 grammes de protéines et seulement 260 calories, cette soupe aux lentilles nourrissante est une victoire en matière de perte de poids. Schmitt dit que l’une des principales raisons pour lesquelles les gens échouent dans leurs objectifs est qu’ils s’ennuient de manger les mêmes options saines. Cette soupe change la donne, dit-elle. Vous obtiendrez une touche de saveurs comme le gingembre, le curry et la cannelle à chaque bouchée.
Par portion de 1 tasse : 260 calories, 1 g de matières grasses (0 g saturées), 45 g de glucides, 7 g de sucre, 577 mg de sodium, 20 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thisgalcooks.com .
45. SOUPE ENCHILADA AU POULET À LA CUISSON LENTE
Larves paléo
Cette soupe enchilada au poulet contient 22 grammes de protéines et moins de 200 calories. Il est également faible en glucides, avec seulement 10 grammes par portion. Il est garni d’avocat (car, bien sûr), qui, selon Schmitt, vous aidera à faire le plein de potassium, d’acide folique et de graisses saines.
Par portion de 1 tasse : 193 calories, 7,2 g de matières grasses, 10,2 g de glucides, 3,9 g de sucre, 600 mg de sodium, 4,1 g de fibres, 22,3 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur paleogrubs.com .
46. CHAUDRÉE DE CHOU-FLEUR
Merde délicieux
La meilleure façon d’obtenir plus de légumes ? Glissez-les dans une délicieuse chaudrée crémeuse. Cette recette utilise du chou-fleur comme base au lieu de pommes de terre, ce qui la maintient faible en glucides. Il contient également près de huit grammes de protéines, ce qui en fait une collation satisfaisante.
Par portion de 1 tasse : 193,1 calories, 11,4 g de matières grasses (4,8 g saturées), 17,4 g de glucides, 6,4 g de sucre, 124,4 mg de sodium, 3 g de fibres, 7,7 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur damndelicious.net .
47. VEGAN CRÈME DE SOUPE DE BROCOLI
Leanne Vogel / Poursuite saine
Contrairement à de nombreuses soupes crémeuses, celle-ci est épaissie sans farines ni féculents. Il est végétalien, paléo et sans gluten ni sucre raffiné. La recette nécessite sept tasses de légumes et chaque portion contient près de huit grammes de fibres. En remplaçant la crème épaisse traditionnellement utilisée par du lait d'amande non sucré, la soupe se transforme en une option plus légère et plus végétale, explique Schmitt.
Par portion : 123 calories, 3,9 g de matières grasses, 19 g de glucides, 7 g de sucre, 678 mg de sodium, 7,5 g de fibres, 6,5 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur santéfulpursuit.com .
