À mesure que les barbecues et les rassemblements par temps chaud s'intensifient, les assauts des cocktails, du vin, de la bière et des boissons pétillantes augmentent également. Et si vous essayez actuellement de perdre du poids ou si vous êtes dans une déficit calorique pour un certain objectif corporel ou de remise en forme, il peut être difficile de s’y retrouver.
Une fois que vous comprenez comment l’alcool affecte le corps ainsi que les moyens simples de prendre plaisir à boire (si vous le souhaitez !) tout en restant sur la bonne voie, le tout devient moins accablant. Commençons...
Quel est l’impact exact de l’alcool sur la perte de poids ?
L'alcool réduit vos inhibitions et rend plus difficile la concentration pendant les repas, ce qui peut conduire à trop manger ou à choisir des aliments que vous ne feriez pas autrement, explique Marissa Meshulam, RDN, propriétaire de MPM Nutrition.
De plus, l'alcool fait baisser votre glycémie, ce qui peut entraîner une augmentation de la faim et des grignotages, ajoute Tanya Mezher, RDN, praticienne fonctionnelle principale chez Malla.
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Même la gueule de bois peut nuire à une alimentation saine et à l’exercice. Si nous nous réveillons avec la gueule de bois, nous sommes plus susceptibles de sauter notre cours d'entraînement habituel ou nos courses à l'épicerie et, à la place, de commander des plats à emporter et de ne pas bouger, ajoute Meshulam. Si vous décidez de continuer à boire, gardez vos boissons légères, faibles en sucre et en calories pour des résultats optimaux.
Alors, quel alcool est le moins calorique ?
Différents types d'alcool contiennent à peu près le même nombre de calories, et une boisson de 100 calories à elle seule ne sabotera pas vos objectifs de perte de poids, déclare Amy Gorin, RDN, propriétaire de Plant Based With Amy. Ce qui rend une boisson super nourrissante, ce n’est pas l’alcool lui-même, mais plutôt ce que le barman ajoute à votre boisson, comme des mélanges sucrés et des sirops simples.
Types d’alcool avec le moins de calories :
- Vodka: Un shot contient 97 calories (0 gramme de glucides, 0 gramme de sucre)
- Rhum: Un shot contient 97 calories (0 gramme de glucides, 0 gramme de sucre)
- Whisky, bourbon et scotch : Un shot contient 105 calories (0,03 gramme de glucides par once, 0,03 gramme de sucre par once)
- Gin: Un shot contient 110 calories (0 gramme de glucides, 0 gramme de sucre)
- Tequila: Un shot contient 105 calories (0 gramme de glucides, 0 gramme de sucre)
- Champagne: Un verre de 4 onces contient 90 calories (3 grammes de glucides, 1 gramme de sucre)
- Bière: Une bouteille de 12 onces contient 153 calories (13 grammes de glucides, 0 gramme de sucre)
- Vin: Un verre de vin de 5 onces contient 123 calories (4 grammes de glucides, 1 gramme de sucre)
- Bailey : Un shot contient 147 calories (11 grammes de glucides, 9 grammes de sucre)
Comment préparer des boissons alcoolisées faibles en calories
Gardez vos recettes de boissons légères et faibles en calories, selon Gomer. Voici comment procéder :
- Ajoutez du seltz à votre cocktail (pensez : un spritzer au vin). Cela fournit un peu de pétillant et de volume supplémentaire avec zéro calorie et sans glucides.
- Faites le plein de glace pour étirer votre boisson et ajouter du volume sans calories supplémentaires.
- Boire un verre d'eau ou de seltz avant *et* après avoir bu. Cela contribuera à atténuer les effets déshydratants de l’alcool et à ralentir la consommation.
- Si vous recherchez un mixeur, optez pour un tonique diététique, un soda light ou un mixeur sans sucre comme Glace pétillante , qui ne contient que cinq calories par bouteille et sans sucre.
- Évitez d'ajouter des jus de fruits sucrés, de la purée ou des sirops pour réduire les calories et les glucides.
Recettes de cocktails sans alcool
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Recette de cocktail sans alcool Spritzer au gingembre et à l'hibiscus -
Recette de cocktail sans alcool au thé glacé à la citronnelle et à la menthe -
Essayez ce cocktail sans alcool « Green Mary »
Conseils pour l’alcool faible en calories et la perte de poids
- Gardez vos boissons simples. Une fois que vous commencez à consommer plus d’un type d’alcool, vos calories commencent vraiment à augmenter, explique Gans. Par exemple, si vous pouvez prendre votre gin pur avec un filet de citron vert frais, vos objectifs de perte de poids seront meilleurs que si vous optiez pour le gin tonic standard chargé de sucre.
- Essayez le whisky. Votre meilleur choix pour commander l'alcool le moins calorique est de commencer par du whisky ou du scotch et d'ajouter de l'eau pour aider à révéler les saveurs vives, ou un mélangeur sans calories comme le club soda, explique Gorin.
- Échangez vos ingrédients. Vous pouvez toujours faire quelques échanges simples pour réduire le nombre de calories dans la boisson originale de votre choix. Par exemple, demandez une margarita avec moins d'agave, [ou] un mojito avec moins de sucre, explique Gorin. Ou demandez si le bar sert du jus à 100 % ou un cocktail de jus, ce dernier étant un mot-clé pour le sucre et les calories ajoutés. Facile.
- Ajoutez des fruits pour la saveur. Si vous voulez donner du punch à votre alcool, essayez d'ajouter des fruits à vos boissons, explique Meshulam. Obtenez la saveur des fruits et des herbes écrasés au lieu des jus, des sodas ou du sucre, explique Meshulam, notant que l'ajout de touches de citron, de citron vert et d'eau gazeuse peut rehausser votre boisson aux fruits.
