« J’ai commencé à suivre un régime végétalien à portions contrôlées et à marcher pour perdre du poids – et j’ai perdu 65 livres »

Je m'appelle Sky Landish ( @skylandish ), et j'ai 30 ans. Je vis à New York, où je travaille comme mannequin de fitness, et je mène une vie végétalienne depuis quatre ans. J'ai commencé à marcher pour perdre du poids et à contrôler mes portions. Il m'a fallu sept ans pour en arriver là où j'en suis aujourd'hui en matière de santé, mais je ne me suis jamais senti aussi bien.

J'ai toujours voulu perdre du poids. Mais j’ai oscillé pendant les quatre ou cinq premières années de mon parcours de perte de poids. Heureusement, une mauvaise rupture a changé ce cycle pour moi. Je sortais avec un entraîneur personnel qui m'a dit quelque chose du genre que je pouvais avoir un « 10 parfait », mais je n'aurais toujours qu'un sept parce que j'étais paresseux quand il s'agissait de m'entraîner.

Eh bien, nous avons rompu peu de temps après, en partie à cause de ce commentaire (et il a triché – allez comprendre !). Mais ce commentaire m'a honnêtement motivé à apporter quelques changements dans un corps de vengeance une sorte de manière. Mais en trois mois, j'ai perdu 25 livres et ma motivation initiale de faire regretter à mon ex sa tricherie a disparu. Il ne s'agissait plus lui plus. Mon estime de soi a été multipliée par 10 et j'ai continué pour *moi.*

Le premier changement que j’ai apporté et qui m’a aidé à voir des résultats a été de pratiquer le contrôle des portions.

J'ai appris combien je devais manger comme carburant, au lieu de simplement trop manger émotionnellement. J'ai également tenu un journal alimentaire avec l'application MyFitnessPal sur mon téléphone, ce qui m'a aidé à connaître les calories contenues dans certains aliments et m'a tenu responsable au quotidien.

J'ai également supprimé les sodas et les jus de mon alimentation, à moins qu'ils ne soient pressés à froid, et je ne buvais qu'un verre de vin par semaine. J'ai vraiment essayé de me limiter à trois boissons saines : l'eau citronnée, le café ou le thé.

Je suis également devenu très doué pour échanger ou modifier des aliments nutritifs. Par exemple, au lieu d’œufs, je ferais des blancs d’œufs, échangerais des frites contre une salade d’accompagnement et du lait entier contre du lait végétal. Les échanges sains ont probablement été la clé la plus importante pour changer mon style de vie de manière subtile mais efficace. Cela m'a permis d'économiser des calories inutiles. Et maintenant que je suis végétalien, j’ai l’impression que les échanges ne sont qu’un mode de vie.

Voici ce que je mange habituellement par jour.

• Petit-déjeuner: Smoothie végétalien au beurre de cacahuète et aux protéines de banane ou tofu et un quart d'avocat.
• Déjeuner: Tout type de salade sans produits laitiers, ou un wrap et un jus vert.
• Dîner: J'adore les soupes, les légumes cuits à la vapeur avec des haricots et du tofu ou le chili. Je prépare généralement une grande partie de quelque chose dans ma mijoteuse et je la conserve pour le dîner pendant la semaine.
• Collations : J'adore le houmous avec des concombres, des carottes et du céleri comme collation salée ; ou un morceau de chocolat noir comme collation mi-sucré. Un autre incontournable est le beurre de cacahuète à la pomme.

Avec l’aimable autorisation de Sky Landish

J’ai d’abord commencé à faire de l’exercice en marchant quotidiennement un kilomètre à un rythme rapide.

Cela, plus un entraînement de 20 minutes au poids corporel, était à peu près tout ce que je pouvais gérer. Je devais garder les choses simples.

Désormais, mes entraînements durent au moins une heure et généralement 30 minutes de cardio rapide, suivis d'un entraînement de 45 minutes avec des poids. Je suis passé de l'impossibilité de parcourir un mile de 13 minutes à une course d'un mile en 8h30. Et j'ai utilisé l'application Nike Run Club pour suivre mes progrès.

Je suis devenu très cohérent avec mes séances d'entraînement et prendre des photos m'a également motivé. Pouvoir revoir mes progrès m'a donné une motivation supplémentaire lorsque j'en avais besoin.

Il m'a fallu sept ans pour perdre 65 livres sans reprendre ce poids, mais je suis tellement fier de mon parcours.

J'ai une relation beaucoup plus contrôlée et saine avec la nourriture. Me voir passer d'une faible estime de soi à maintenant participer à des campagnes de fitness avec une véritable confiance, c'est comme le jour et la nuit.

J'espère que mon histoire inspirera d'autres personnes qui tentent de perdre du poids et révélera également que tous les voyages ne se déroulent pas en plusieurs mois, voire en un an. Ça prend temps pour changer ou rompre avec de mauvaises habitudes. Ce ne sera pas facile, mais cela en vaudra la peine. Je ne regretterai jamais d’avoir investi en moi-même.