Halle Berry ne jure que par le régime Keto : voici ce qu'elle mange au cours d'une journée typique

• Halle Berry a arrêté le sucre il y a des années pour gérer son diabète.
• Elle attribue à son régime céto le fait de la garder en bonne santé, satisfaite et en forme.
• Même si elle n’a plus envie de sucre, elle apprécie les collations salées et le vin rouge naturel.

Après avoir reçu un diagnostic de diabète à 22 ans, j'ai adopté ce que je sais maintenant être essentiellement un régime céto. Mes médecins m'ont dit que je devais surveiller ma façon de manger pour rester en bonne santé, et j'ai pris cela à cœur. Je voulais arrêter l’insuline, alors j’ai décidé de dire adieu aux glucides transformés et au sucre comme les produits de boulangerie et le pain blanc – et cela a porté ses fruits.

Depuis plus de 15 ans, manger de cette façon m'a aidé à gérer mon diabète, mais cela m'a aussi donné beaucoup d'énergie et m'a aidé à maintenir mon poids et à rester en forme.

Quand mon entraîneur Peter m'a officiellement présenté le mode de vie cétogène il y a quelques années, j'ai réalisé tout ce que je devais faire pour me sentir encore mieux c'était donner à mon corps plus de graisses saines (comme l’avocat, l’huile de noix de coco et le beurre), il avait donc plus de carburant à brûler.

Aujourd’hui, manger du céto est une seconde nature pour moi. Je me sens incroyable sur le un régime riche en graisses, modérément en protéines et très faible en glucides (sérieusement, je ne pourrais pas vous dire la dernière fois que j'ai même eu envie de sucreries) et je ne reviendrais pas aux habitudes sucrées d'avant mon diagnostic de diabète pour rien au monde.

Voici à quoi ressemble pour moi une journée typique de régime céto ces jours-ci.

Petit-déjeuner

Depuis que je suis adepte du céto, je ne prends généralement pas de petit-déjeuner traditionnel. je suis un énorme fan de café pare-balles, je me prépare donc généralement un bon café et le mélange avec du beurre, de l'huile MCT et du collagène ; parfois un peu de crème.

Je sirote ma boisson mousseuse tout au long de la matinée et j'aime que la graisse qu'elle contient alimente mon corps et qu'elle me donne un flux constant de caféine et d'énergie pour commencer la journée.

Si j’ai envie de préparer un repas du matin, je reste simple avec des œufs brouillés, des poivrons et des oignons accompagnés d’avocat.

Après l'entraînement

Si je fais de l'exercice le matin, j'ai parfois besoin d'un petit quelque chose pour me tenir debout jusqu'à mon premier repas complet de la journée, surtout si je m'entraîne très dur.

Habituellement, dans ce cas, je prends une boisson électrolytique ou un petit bar céto-friendly (j'adore le Barres protéinées végétales TRUWOMEN ).

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Mais si je fais juste quelque chose de léger, ce café pare-balles me tient généralement jusqu'à l'heure du déjeuner.

Déjeuner

Vers deux heures, je vais me préparer un déjeuner. Si j'ai envie de quelque chose de réconfortant, je préparerai une soupe simple chargée de différents légumes et d'une protéine, et je la garnirai de fromage.

Sinon, je opte pour une grosse salade. Je commence toujours avec beaucoup de légumes verts, puis j'ajoute des légumes comme des tomates, des olives et des poivrons verts et rouges. À partir de là, de l'avocat et une sorte de vinaigrette à base d'huile d'olive et d'épices ajoutent des graisses saines. Je complète le tout avec une sorte de protéine, comme des crevettes, du poulet, du bœuf, de l'agneau ou du poisson.

Keto Comfort Foods : recettes préférées de la famille à faible teneur en glucides et saines (1)

En cas de doute, je sors mon livre de cuisine préféré, Aliments réconfortants céto , et faites une recette à partir de là.

Collation s

Bien que je ne grignote généralement pas beaucoup (je me sens très satisfait du céto), j'aime grignoter quelque chose l'après-midi de temps en temps.

Comme j’ai généralement beaucoup de légumes qui traînent, un plateau de légumes fait maison fait l’affaire en un clin d’œil.

Cependant, j’apprécie vraiment les saveurs salées, alors j’adore grignoter des chips. Donnez-moi un bol de chips de sel et de vinaigre et je suis content. J'apprécie aussi les graines ces derniers temps, car elles sont salées, croquantes et faciles à saisir lorsque vous voulez juste un petit quelque chose.

Si j’ai le temps, ma collation préférée est peut-être les chips de chou frisé maison. Ils sont donc facile à préparer (j'habille simplement le chou frisé avec de l'huile d'olive et un peu de sel et je le mets au four) et il a bien meilleur goût lorsque vous le faites cuire vous-même.

Dîner

Vers six heures, je m'assois avec mes enfants pour dîner. Je n'ai généralement pas besoin de grand-chose à ce stade, alors je choisis souvent des légumes grillés avec une protéine végétale comme les pois chiches.

J'aime aussi la purée de chou-fleur (ou même un peu de purée de patate douce) au dîner.

En cas de doute, cependant, je opte pour le même combo légumes-protéines-graisses que celui que je prends à l'heure du déjeuner.

Dessert

Je n'ai plus vraiment la dent sucrée (en fait, on pourrait mettre un gâteau devant moi et je n'en voudrais pas), mais j'apprécie vraiment un verre de vin rouge après le dîner.

Je commande mon vin chez Vins Secs de Ferme , qui propose ces grands vins surnaturels qui ne contiennent aucun conservateur et sont beaucoup moins sucrés et alcoolisés que vos bouteilles standards.

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Je veux toujours faire du bien à mon corps lorsque je me fais plaisir, et un bon verre de vin propre m'aide à le faire.

Halle Berry est productrice, réalisatrice et actrice. Désormais connue comme l'une des femmes les plus en forme d'Hollywood, Halle a récemment lancé rē•spin , une communauté d'histoires, de conversations et de produits destinés aux personnes en quête de santé et de bien-être. Dans son hebdomadaire Meltyourmakeup.com colonne et